第四章建议(1/2)

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今天的晚餐,林梓晴没有让妈妈帮忙,她一个人在厨房忙活开了,现在家里已经有了一个液化灶,炒菜也比较方便了。

就是要用液化气比较麻烦,每次换气罐的时候,她必须跟妈妈一起去汽车站那的供气点,用扁担一起抬回来。

本来她可以一个人就弄回来气罐的,可是谭丽云不放心她。可因为她身高的问题,每次林梓晴走前面,那个罐子就会滑下来。

其实这样让林梓晴很难受,气罐滑到她背后顶着她,又脏又磨人,她一生气,就自己把罐子驮回来了,让妈妈一个人拿着扁担跟在她后面,也不怕镇上的人看着她那惊异的目光。

林梓晴在厨房,决定做一道肉末茄子,一道葱花煎蛋,一道拍黄瓜,以及一道蒜泥白肉,再熬一点地瓜稀饭。她先把地瓜稀饭煮好,接着开始做其他准备工作。

林梓晴拿起一把买来的小米葱,是那种红皮圆圆头的细葱,她剥去葱皮,洗干净,看着那白嫩嫩的葱头,她不由得抓起一根,“嘎吱”一口咬了下去。

一股辛辣的味道从嘴里散出来,冲进鼻子,林梓晴忍不住打了个喷嚏,可比洋葱还刺激啊!

“还是这种葱才够味道。”林梓晴嘀咕了一句,连忙去洗了洗脸跟手。

这种红皮小米葱,在十来年之后基本上消失不见,原因是虽然它的味道极好,但是产量不高,而且菜农种出来,利润不多,后来都种的葱都是比这个大了两倍的绿皮葱了。

林梓晴把黄瓜跟茄子都洗干净,另外再拿出3个鸡蛋,跟几个大碗。

林梓晴拿起一把磨得锋利的刀,左手把葱码齐,右手手起刀落,一阵密集的刀和砧板相撞出的“嘟嘟”声之后,小葱从这一头进去,另外一头一股葱花如雨后的雪花一般冒了出来。

对于自己的刀功,林梓晴是很得意的,前世就被爸爸花过一段时间逼着她练习,现在的她又苦练过手上功夫,手腕控制的力度已经可以随心所欲了,在这一世她的水准只会比前世高。

葱花切好再把鸡蛋划在大碗里和葱花一起混了盐拌成调料,搅拌好了放在一边。

她把菜板清洗一遍,接着切其他的菜,全部切好后,都放在大碗里备用,茄子必须在盆里泡水,不然一会就生锈了。

随着林梓晴开始做菜,锅里蒸腾而起的油烟,那夹杂着大蒜和肉末的味道扑鼻而来,还有小锅里咕噜冒着白气的地瓜稀饭,已经能闻到地瓜香甜的味道了,一旁已经到厨房来看女儿做菜的谭丽云猛地吸了一口气。

“香!真香!女儿你真厉害啊!”谭丽云卖力的夸奖女儿。

林梓晴笑了笑,这年头的东西,都是实打实的,比如说猪肉什么的,后世,吃的肉猪和这比起来真的是一个天上,一个地下。

这蒜苗,跟茄子,也不是后世的大棚里种出来的东西所能比的。材料好,味道实在,都是红皮青蒜苗,紫皮糯茄子,黄瓜也是顶花带刺的。

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