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但是见着她的表情很沮丧,就赶紧安慰着说道:“没事的没事啊,你放心吧,下一次一定可以的。”
茉莉叹息了一声,说道:“这么硬豆腐怎么吃啊?”
不过,她很快就灵光一现,那就用来做腐乳啊,这样的豆腐做腐乳却是最好吃的了。
何小婉不解地说道:“腐乳是什么东西?”
“娘,等过些天你就知道了。”
何小婉将豆腐切成了一小块一小块的,放一部分在坛子里面,撒上了盐,顺便加了一些花椒粉,八角粉等香料进去,将坛子口封好。而取出另外一部分放在了小篮子里面,上面盖上了稻草,而后将两个坛子放在了阴凉的储物间里面。
沈俊峰说道:“茉莉啊,这样就可以了吗?”
茉莉点点头,说道:“是啊,这样就可以了,过几天我们再来折腾它们。”
然后,看了看缸里面浸泡的黄豆,说道:“我现在去给清源楼送芽菜和豆豉,等我回来之后,再做新的豆腐。”
说着,拿着两个篮子,背着那一罐豆豉就出门了。
何小婉说道:“你能不能提得动啊?”
沈俊峰已经追了出来,说道:“茉莉啊,我帮你送过去吧,我看着这些很重了。”
茉莉也觉得有点沉重,就点点头,说道:“也好,我们一起去,就是要麻烦小叔了。”
沈俊峰笑着说道:“都是自己家人,说这些做什么。”