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周大海闷声的喝了几口酒,郁郁寡欢的神情,全都落在林氏眼中。
林氏跟周大海做了十几年的夫妻,把他的落寞都看在眼里,稍微一琢磨,也就明白过味儿来了,她低下头,默默吃着碗里的菜,心思却转开了。
大房的年夜饭,吃得欢声笑语,酣畅淋漓,十分痛快。
天色渐渐暗了下来,林氏把一桌子残羹剩饭撤下,略微收拾了一翻,便开始准备包饺子的馅料。
肉馅是一早就备下的,挑了肥瘦相间的五花肉,去皮切片,再切成细丝,剁成肉馅备用。酸菜洗净后切粗丝,随后切成小块,静置盆中片刻,撒些盐除去水分,与肉馅搅拌在一起,再加上一些靠肥油时剩下的油渣,配以五香粉,少许盐,油,搅拌在一起,光闻着馅料,就足以让人垂涎三尺,口水直流了。
周小米暗想,可惜仙府小筑中的韭菜不能往外拿,要不然包点韭菜鸡蛋的水煮饺来吃,那味道一定是极好的。她叹了一声,干脆不去细想了,免得自己的口水泛滥成灾,所以干脆盯着看林氏和面。
这个年代的面粉并没有像后世那样添加了面粉增白剂,所以颜色看起来有些发暗,周小米这种见惯了白面粉的人,会在视觉上觉得它有些瑕疵。但是她知道,这样的面粉,才是纯天然的绿色食品,而且面粉中的天然麦香味儿,却是后世面粉比不了的。
林氏把少量温水倒入盆中。接着用筷子迅速的搅拌着,好让面粉与水充分的结合,她偶尔停下来加水。然后继续搅拌,直到盆中面粉都变成了面疙瘩,她才停了下来,改用手来和面。林氏干惯了农活,手劲不少,没一会儿,便把面疙瘩揉到了一起。形成了一个圆润的面团。林氏借助面粉的黏性,把盆上的面和手上的面都揉和到了一起,真正的做到了手光。盆光,面光。
周小米暗暗点头,觉得林氏的和面水平还不错,只不过如果这面让她来和。效果会更好。
嗯。职业病又犯了,说到底,还是自己这副身板太小了,自己想做,旁人也不会信任她。她只有快点长大,才能把家里做饭的担子接过去。
窗外,传来了周翼兴的欢呼声。
林氏备年货的时候,买了不少鞭炮。这东西贵着呢,平常人家只有在家里操办喜事和过年的时候。才舍得掏钱买一些。林氏买了几挂鞭炮,顺带着给几个孩子买了几把散装的小鞭,这都是从整挂鞭炮上拆下来的,不值什么钱,却能哄孩子们高兴,林氏觉得值!
砰!
不一会儿,窗外就想起了鞭炮声,零星的一两声,想必是哥仨在放小鞭吧!
砰!
随之而来的,还有周翼兴和周翼文的欢呼声。
林氏笑笑,把和好的面放在案板上,用盆把面团扣住,打算先醒着。
“娘,我烧水吧!”这边人流行吃蒸饺,煮水饺是南方的习俗。不过周小米记得,在宋朝,饺子也叫扁食,至于细节什么的,她就不太清楚了。
“来得及,不用着忙。”林氏看了看贴心的闺女,才道:“闺女,你不出去玩一会儿?”
“外面可冷着呢,我不去!”小子们玩的鞭炮,她又不稀罕。
林氏只道:“冷啥啊!你去看看你那屋的火,别熄了,晚上可就遭罪了。”
周小米这才后知后觉的反应过来,感情林氏是想把自己支走。她怕是有话要跟周大海说吧!
周小米想了想,这才起身道:“中,我看看去,顺便躺一会儿,娘,包饺子的时候喊我啊!”
“哎。”林氏应了一声,给周小米披了件袄子,亲自开门把闺女送了出去。
林氏转身回屋,坐到炕边上看着周大海。
吃晚饭的时候,周大海有点喝多了,加上心里有点小别扭,这酒便喝得有些不痛快,就有了几分醉意。
娘俩在外头和面的工夫,周大海便倒在炕上准备休息一会儿,哪知道刚闭上眼睛,脑子里就一遍遍的过着家里的事儿。一开始,他想的都是他小时候的事儿,那时候爹娘对他亲着呢!虽然记忆有些模糊了,但是那种被人呵护和疼爱的感觉他一直都记得。可是后来,怎么就变了呢?好像是大妹出生的时候?不是,不对,好像是大江出生以后吧?
周大海的脑子浑浑的,只觉昨要炸开了。
炕被烧得火热,他躺在被窝里,只觉得口舌干燥,整个人像是梦魇住了一般,出了一身的汗。
林氏过来轻轻的推了推周大海,这才发现他睡得有些不对劲,连忙加重了手上的力道,使劲掐了周大海两下。
周大海只觉得身上吃痛,脑中猛然闪过一道光亮,这才睁开了眼睛。
“你这是魇住了,下得我够呛。”林氏连忙找来一条汗巾,给周大海擦了擦汗,又端了一碗温水递给他。
周大海无暇说话,连忙接过碗,咕嘟咕嘟灌了几大口下去。
林氏接过碗,担心的看了他一眼,“怎么样,没事了吧?”
周大海微微愧疚,不敢去看林氏的眼睛,轻轻的摇了摇头。
说到底,是心结难解。
林氏轻叹了一声,把碗放到一旁,在周大海身边坐了下来。
周大海抬头看她,他总觉得妻子好像什么都知道似的,哪怕是自己的那点小心思,也根本瞒不过她去。
“秀玉……”
林氏伸手打断周大海的话,只道:“你心里放不下的那些,我都知道。天下无不是的父母,虽然。虽然他们做得过了一些,但是你身上毕竟流着他们的血脉,这些我都知道。”
面对林氏的通情达理。周大海万分羞愧。
要知道爹娘做得,何止是过了一些啊!这天底下能狠下心来要孙子孙女命的人又有几个?可是那是他的爹娘啊,他能怎么办?
“如今咱们都分出来了,等开春了,咱们把房子盖起来,日后各过各的日子,也就省心了!明个。我带着几个孩子,去上房给他爷他奶磕个头吧!”
周大海听了这个话,简直是又惊又喜。他猛然抬起头来看向林氏,却发现媳妇的神态十分平静,显然这话,绝对不是违心之词。
“不过。我可把丑话说在前头。咱们家现在在名面上,可是还欠债过日子呢!当初老太太把咱们分出来时,可是一文钱,一寸土都没让咱们带,让我拿钱给他们买礼,那是万万不可能的,不过虎子打的山鸡不是还剩下一只吗?拎去吧!”说到最后,林氏的心头了是百种滋味啊!其实她已经能预料到。明天的场面怕是不会太平,不过初一这种日子。公婆应该会有所收敛才是,自己带着孩子们去磕个头,转身就回了,应该不会有什么大事。