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端着自己的作品走上评审席,吴越特意看了眼旁边的垃圾桶,心中没由来颤了颤,这玩意简直就是深不见底的黑洞,食神保佑自己千万别跌进去。
“姜撞奶,请品尝。”吴越将托盘放下,怀着七上八下的心情揭开盖子,为什么会七上八下呢?因为时间卡的刚刚好,牛奶最后凝结的怎么样他并不知道,对于甜品的掌控,真心不是他的强项。
事实上,甜品对于大部分大食都是软肋,毕竟甜品这玩意很容易费力不讨好。
由于吴越的优异表现,观众都对他抱有不低的期望,尤其十班众人,就盼着吴越能牢牢把握住优势,将排位向前提升。
可是,当盖子揭开的瞬间,所有人都失望了,吴越也失望了,并没有食气产生,意味着并未得到食气规则认可。
“怎么会这样……”吴越心脏噗通落地,整张脸都白了,血液也没有往下走,天知道去了哪里。
龙魅儿看着碗里洁白的姜撞奶,抱着手臂发出几声冷笑,所谓姜撞奶,就是通过姜汁让加糖的热牛奶凝结后形成的甜品,千万别以为有姜汁味道会很怪,只要量把握≌,的好会非常好吃。
优秀的姜撞奶看起来像是嫩豆腐或者布丁,口感滑、嫩、甜,还带着点老姜的辣,辣味非但一点都不刺激,反而和甜嫩相辅相成,形成你中有我我中有你的美妙滋味,吃了之后会感觉暖暖的特别舒服。
想要做出美味的姜撞奶,必须用老姜做姜汁,必须用蛋白质含量高的牛奶,否则不宜凝固,不凝固的那不叫姜撞奶,只有浓浓的姜汁和浓浓的热牛奶,才能发生如此美妙的邂逅。
毫无疑问,优秀的姜撞奶能让人将整碗都吃干净,龙魅儿也是很喜欢这道甜品的,经常自己做着吃,可是吴越这碗姜撞奶,只一眼就知道,凝固非常不理想。
“这就是你的姜撞奶?”龙魅儿拿起汤匙放在碗里,汤匙立刻沉了下去,而好的姜撞奶,是可以如嫩豆腐那样将汤匙拖住的。
看到汤匙下沉,吴越就知道自己失败了:“也,也许味道还……”绝望的他还抱有一丝幻想。
可龙魅儿却无情踏碎了他的幻想:“品尝就不用了,这种垃圾不配玷污我龙魅儿的舌头。”
噗,暴击箭头击穿吴越的心口,带着淋漓鲜血从背后穿出。
龙魅儿目光扫过其余九位班首,嘴角微微动了下扬声道:“有人能告诉我,他的姜撞奶为什么没有凝结吗?”
说完,她的目光落在秦羽脸上,于是所有人都知道,龙魅儿又在针对秦羽,二班班首和四班班首立刻横移和秦羽拉开距离,生怕待会被龙魅儿迁怒。
刘灿用余光看向秦羽,莫名感觉心旷神怡,第二轮就是因为龙魅儿的针对,两人才能站在同一起跑线,第三轮虽然秦羽拿出了食器镇场,但如果继续被评审针对,后果嘛就只能用两个字形容,那就是:呵呵。
秦羽无奈答道:“有三种可能,一则可能牛奶太稀,二则可能是姜汁太少导致比例不对,三则可能是选错了姜,错将嫩姜当成了老姜,嫩姜的淀粉含量是远远不够的。”