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第一百零二章 面条秋水捂着嘴笑,“大小姐,这丫头估计想着下午考试怎么得第一名呢,这段时间可是下了苦功夫了”
冬香被戳穿想法,脸色更红。伊雪淡淡一笑,她看得出,这段时间大家都很努力,憋着一股子劲。听秋水说过,这丫头很勤奋,每天晚上睡觉前都要默念几遍乘法口诀。
“等你拿了第一,我就好好的赏你”,伊雪笑着说道。
“奴婢一定会努力的”,冬香高兴的说道。
“今天是不是该吃面食了?”,伊雪问道,她也不记得日子,彷佛是前天还是昨天吃过的?
“是的,大小姐”,冬香和秋水兴奋的说道。
“好吧,今天就给大家改善伙食,让大家尝尝面食的另外一种吃法”,伊雪笑着站起来。
秋水和冬香眼睛一亮,两个人迅速的去厨房准备。
“娘”,伊雪看到娘和二丫也正巧从屋子里出来,张氏在家里一般都是很简朴的打扮,现在穿着一个蓝格子花色布衣,整个人看起来和当初都没怎么改变。这段时间,张氏的气色明显的好转很多,脸上逐渐的有了光华,而且皮肤也细腻起来。二十**的少妇韵味慢慢的体现出来了。因为长期喝空间泉水,整个人都开始变得光彩起来,精神也十足。
“大丫,刚才问还你吃什么呢”。张氏笑着说道。
“娘,今天我来做吧,秋水,将甲嫂也叫来,我教你们怎么做面食”,伊雪说道,然后搂着张氏的腰身。一副小女儿的作态。
“是”,秋水激动啊,那白面馍馍那么香,大小姐也只做过一次,大家谁都不知道怎么做。连自家夫人都不知道。大小姐居然要交给我们,心里更是激动难平。
甲嫂一脸喜庆的来了,知道大小姐要教私房菜,更是乐不可支。
“大姐,三丫是不是又有口福了?”,三丫从门外探头进来。嘿嘿笑着。一双眼睛俏动,闪烁着惊喜。
“你啊,就知道吃”。张氏在一旁笑着说道。这丫头别的没什么,可是对吃却非常上心。
伊雪吩咐大家各自取了一段葱、姜蒜、还有小白菜,切下一块肉,切成丁。自己则和面。大伙虽然忙着手头的活,但是眼睛却不离开伊雪的双手。
和好面,伊雪说道,“做面条有两种吃法,主要是放盐的多少,等下再给你们说”
将肉翻炒一下,放上花椒粉。下了葱姜,爆炒,倒上一点酱油,倒上水,再放点盐,等锅开了,伊雪将面赶开,然后切成条,用手指一摁,变成扁的,然后一拉,放在右手胳膊上,右手食指和拇指扣住面头,左手使劲一揪,面片就下到锅里。
伊雪这次做的是汤面片,虽然繁琐点,但是胜在秋凉季节吃起来舒坦。
大家看着大小姐手快的像翻书,一片片如鲤鱼过江一般这么下到锅里。
“娘,你们几个也来试试,不过要小心烫水溅到自己身上”,伊雪笑着说道。
张氏试着拉了一根,然后揪着,但是两根手指都不知道怎么用,怎么都用不上劲。秋香几人也是如此。好几次都下到锅外面,张氏心疼的准备捡起来,就被伊雪拦住了。
伊雪笑着给大家再做示范,很快,张氏和甲嫂经常做饭,对做饭的技巧很快掌握,速度越来越快,越来越娴熟,只有秋水和冬香慢点,但也有模有样了。
“嗯,就这样”,伊雪说道。
“嘻嘻,我终于会了”,秋水高兴的说道。
面不多,很快就做好了,然后伊雪将小白菜切成小结,放进锅里,缓缓的转动勺子,到了一点醋,顿时诱人的香味传出来。
“好香啊”,张氏众人惊喜的说道,锅里面还飘出沁人的肉香味。
“可惜,还缺少几样材料”,伊雪说的是香菜。
“好了,甲嫂,外面的你就按照这样去做吧,今天也给大伙改改伙食”,伊雪说道。
甲嫂有些为难的说道,“大小姐,我还是有些不太明白”
“大小姐,我看会了”,冬香却激动的说道。
“那你陪甲嫂去做饭吧,记住和面的时候,盐要适量”,伊雪笑着说道。
甲嫂和冬香立即高兴的向外院走去。伊雪吩咐秋水将饭盛出来,又盛了一小碗的咸菜。
“秋香,去叫少爷过来”,伊雪说道。
秋水立即去了,片刻,小军就过来,“好香啊,姐”
“快来吃吧”,伊雪放着筷子,然后冲秋香说道,“秋香,你给王先生和张公子送去,还有剩下的饭我们吃不完,叫春梅和夏雨一起来,你们就在这里吃”。
“呀,大姐,真好吃,滑溜溜的”,三丫吹着热气,然后舔着嘴唇,面条这么一吸,就钻进了嘴里,她眨巴着眼睛笑眯眯的说道。
“姐,以后你可要多教教我的”,二丫露出一个微笑。