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隔日是八月十四,傅紫萱可算是睡了一个好觉。起来后顿觉神清气爽。
带着几个小的去食厅吃朝食。几个小的从昨日就开始放八月节的假了,长山书院放了四天假,到八月十七才复课。
这八月节是除了年节外最重要的一个节日,是举家团聚的日子。
前日下学后城里的学子就陆续被家人接回去了。彦华、学承昨天都留下来吃紫梅的酒席。
那两个小子好像更乐意跟村里的同龄人玩在一块,丝毫没觉得自己高人一等,在村里人缘极好。他俩又极讲义气,家里给的零hua钱又多,经常和紫辰吆五喝六地带着一大群小子去村里的货栈买东西请大家吃。于是几乎村子里的小娃们都乐意跟在他们的屁股后面。这两个人每次休沐也都不爱往城里跑,更愿意窝在乡下。
只不过,古氏昨天派来古妈妈来吃酒席,把彦华接回去了。那小子看学承留了下来,死活不肯走,最后还是傅紫萱等人好说歹说才把那小子劝走的。走时还眼泪汪汪,一步三回头的。
而学承则和他祖母赵陈氏及她姐雪研留了下来。
老太太是多年不在乡里过八月节了,想得慌,也想看看傅家庄的放天灯。而学承自从听了村里小子们说八月节放天灯如何如何后,便也惦念上了。
于是,傅家便把他们一家都邀请来家过中秋,赵老爷子和赵刘氏还要明日一早才到,毕竟那府里也有一大堆事务要处理。
吃朝食的时候,傅紫萱发现老刘氏、陈氏等人都不知干嘛去了。问了丫头说是吃过早饭就到村里去了。
傅紫萱和几个孩子纳闷得很。今天不是还好多月饼糕点要做出来吗?傅紫萱以为陈氏一早会在厨房那里忙碌呢。
问了几个人,才知道老刘氏和陈氏带了赵老太太到村子里摘树叶去了。
原来是老太太早起时帮着做糕点的时候,跟大伙聊天,说到以前小时候吃过的一种糯米粑。甚是怀念。说是都几十年没吃过了。
老刘氏一听坐不住了,这糯米粑虽不是八月节应景的糕点,但做着也极简单,家里又有现成的馅料,便兴冲冲地出门摘树叶去了。赵老太太好像也找到了儿时的回忆,也〖兴〗奋无比地跟着陈氏和老刘氏的后头去了。
傅紫萱问了紫阳等人才知道是什么东西。原来是端午时村里蒸的那种用糯米粉做的点心。
用的是那种长得像桃形的树叶,不大,比成人的巴掌要小一些。而且要摘枝上不嫩不老的树叶才行,太嫩的,不好裹糯米粑,太老,味太苦涩。只有那种不老不嫩的才行,又能裹得住,粑里还带着树叶的清香。
这糯米粑,其实就是用糯米磨成细粉做成的,要磨得细细的,还要筛好几遍。然后用凉水和了,再揪小团下来,用手摊薄,里面裹着绿豆沙、红豆沙、hua生碎、杏仁碎等物,然后在手里团得圆圆的,最后再用巴掌大的树叶子把它包了。
这糯米粑跟婴儿拳头一般大小,一般成年人能一口或两口一个,女娃子两三口也能把它吃完了。
这树叶子为了好剥下来,是要刷油的。待糯米粑蒸熟后,用手轻轻一剥就剥开了,也可以一边剥一边吃。
这种糯米粑有点像幽州等地的艾草粑和青团子。做法并不难,傅紫萱回来的两个端午都是吃了的。
只是还要看各家经济情况,有些没有裹馅,就是纯的糯米团子。而大多数人家馅里并没有那么hua哨。
这糯米也贵,磨成细糯米粉就更费事费钱,还要绿豆沙、红豆沙、hua生、糖、还有油等物,着实费钱。傅家也就是傅紫萱回来了,才做了那么两次吃,往年家里也并不大做这个。
这会听了赵老太太记起儿时的记忆,又怀念不已,婆媳俩也就不管应不应景什么的了,带着人就满村子摘嫩树叶去了。
傅紫萱等人听完也很是意动,叫上丫头拿了一些小竹篮子就找了出去。
一路上碰上了好多娃子,都是来寻紫辰和学承来玩的。不过这会两人正惦记着要摘了嫩树叶回家做好吃的呢,哪有空与他们满村乱窜。
小娃们也不走,一路跟着,说知道哪里的嫩树叶多。有些娃子又说知道她们在哪,还有些娃子说他们会爬树……
于是,不多时傅紫萱等人身后就跟了一长窜孙猴。
傅紫萱她们找到陈氏等人时,这几个人正仰头站在树下,看着家里的下人攀上树去摘树叶子,跟着的夏雪及赵府的两个丫头手里拿的框子里都快装满了。
“你们怎么来了?”陈氏看着这一长窜人很是奇怪。