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不管易之云如何阴阳怪气,柳桥还是自己做自己的,炒豆芽尝尝鲜。
在没有肉的情况之下,只能素炒,干煸豆芽。
这道菜的做法不难,花时也不多,柳桥先将黄豆芽去根部,用清水洗净,再将干辣椒花椒葱姜等配料切末,便可下锅,先将花椒用油炸出香味,再加入干辣椒爆香,放入姜末,然后加入黄豆芽,翻炒至大约八成熟的时候加适量的酱油、盐和少许醋,快速翻炒几下,最后撒下葱花,便可上碟。
不过一刻多钟,一叠色香味俱全的干煸豆芽便出炉了。
柳桥先尝了一口,这菜以前她也做过许多次,穿越之后再做味道还算不错,“小燕尝尝?”
“好。”林小燕也没有顾忌易之云那句小心毒死你,拿了筷子便尝了起来,尝的很认真,待将口中的食物都咽下之后方才开口,“清脆爽口而且不腻,阿桥,真没想到这豆芽真的可以吃!而且味道还不错!”
“才不错啊?”柳桥板着脸,仿佛不满意。
林小燕噗嗤一笑,“不是不错,是很好吃!很好吃!”
“这还差不错!”柳桥笑道,“这豆芽不仅仅是蔬菜,还带有要用的功能,能降逆止呕、化痰止咳、清热利湿,不过脾虚的人却不能多吃,我记得我爹曾经说过从前这豆芽用来入药的。”
传说战国时期就有黄豆芽,当时称为“黄卷”,当时主要做为药用。
“阿桥你懂的还真多。”林小燕憨笑道。
柳桥心里叹息,多活了一辈子呗,“小燕,这叠干煸豆芽你拿回去和阿贵叔一起尝尝吧,我娘吃不得辣。”
“好!”林小燕也没客气,拿了篮子装了便走。
林小燕刚走,易之云又跑来了,黑着脸,“午饭还没做好?”
“马上就做。”柳桥没好气地道,现在离平日用午饭的时辰还有大半个时辰,他分明是在找茬,“不过米缸快每米了,今天我们吃炒面如何?这两天我才跟小燕学了做面条!”
易之云一听脸色更不好了,“你是在说我们家坐食山空吗?”
“大少爷如果非得这么说我也没办法。”柳桥懒得跟他争辩,她可以肯定这小子是在叛逆期,所以多说无益,“厨房油烟大,你还是先走吧,免得待会儿娘闻到你身上有油烟味还以为我怎么着你了!”
“哼!”易之云冷哼一声,拂的一声甩了衣袖离去。
柳桥只当没看见,开始和面擀面条,大半个时辰之后,一盘黄豆芽炒面和一锅豆芽汤便好了。
当她将两样东西端到了正房之时,易之云的脸黑的像锅底,随即暴怒:“你让我们吃这个鬼东西?!”
“云儿,你这是做什么?”不待柳桥反应,云氏便开口训斥,“我常教你男子当沉稳从容,喜怒不行于色,你这心性将来如何在官场生存?”
柳桥听了这话不禁蹙起了眉头,云氏希冀未免太大太远了,不是她瞧不起易之云也不是算定了他考不上,只是云氏这般态度可不像是望子成龙这般简单!这期望还有这教导,分明是大家族培养继承人的方式。
易家,从前到底是什么样的人家?
“孩儿知错。”易之云对柳桥是阴阳怪气没有好脸色,不过在云氏面前却是百分百的好儿子,当然了,认错的同时还不让向柳桥放冷刀子。
柳桥望向他,目光却是审视。
易之云眼眸顿时一眯。
柳桥没有退让。