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青砖的墙基、木头的大梁、尖拱的屋顶，颇有些官府人家庭院深深的韵味。
餐桌都是在铺满青砖的厢房里，全都是各种古典雕花器具的家具，就这么一桌，五个人坐在桌边，伊万倒也不局促，只是拿起那拇指大的羊脂白玉酒杯奇怪的看看，实在猜不透这样小的杯子能干嘛。
反而是叶卡琳娜明显有种刘姥姥进大观园的冲击，看那些穿着旗袍面容姣好的服务员动作规范的上菜，就使劲端着坐正点不敢多说话。
牟晨菲从头到尾都没有问过这个金发碧眼的姑娘是谁，既然巴克都懒得说，那就不重要，轻言细语的给巴克和娜塔莎介绍这家官府菜的名气：“以前爸爸有时候在这边请客户，还是要预先定位子的，提前一周十来天是寻常事，不过我给一位叔叔打电话就安排了。”那就还得是牟天博的老人脉，年青一代还差点。
巴克跟娜塔莎谈阶级友情：“我也没吃过，一样的乡巴佬，纯粹的沾光。”
娜塔莎鄙视他：“我现在通过吴，也能在巴黎米其林餐厅定位子了，别以为我就怕吓唬！”
结果端上来的菜品让▲℃，除了牟晨菲之外的四个土鳖都有些吃惊，不是太豪华，而是简单到难以置信，开水煮白菜、芙蓉鸡片、茄子羹、绿豆芽炒虾米，就连端到每人面前的那碗黄焖鱼翅看着也跟炖粉条差不多的，说起来十多个菜，都差不多的成色，最后还给奉上一小碗绿油油的豆花，整张桌子上色彩倒是蛮清新，三位外国人就有点松一口气了。
巴克虽然没吃过这么高档，毕竟知晓点官府菜的德性，就是怎么繁琐怎么复杂吓唬人就怎么来，和牟晨菲雅致的笑而不语不同，他怂恿三位：“先尝尝，再说好不好，看哪个好吃，我们再说这玩意儿是怎么回事。”
果然，娜塔莎带点不屑的用调羹舀了点豆花放嘴里一下就有点僵住，使劲给巴克点头，含糊不清：“好吃！”她在渝庆还是跟方灵颖她们去吃过西南地区常见的豆花饭，完全想不到是这样的味道。
巴克也尝，心有戚戚的点头，拿目光看牟晨菲，大小姐才满意的解释：“这豆花呢，是用鸡胸脯肉里面挺小的两条最嫩的肌肉拆下来捣成肉蓉，好几只鸡才能凑这么一小碗，看着就跟豆花一样，然后加上现采的新鲜菜汁合上宫廷秘方的清鸡汤，就成了碧绿色，吃起来才嫩得跟豆花似的，细滑柔嫩又爽口清香，当年是清朝女王最喜欢吃的。”
娜塔莎看着自己碗里比鸡蛋大不了多少的一块“豆花”就有点愣神了。
俩俄罗斯人对豆花没感觉，先吃“粉丝汤”，当然也给镇住，西里呼噜的一大碗喝了：“太好吃了，再来两碗？”
牟晨菲用英语回应：“一人就这么一碗，鱼翅得做工一天，汤熬了两天，没多的。”
不会用筷子的俄罗斯人只好用银灿灿的勺子加亚洲神秘的两根小棍子去挑别的吃。
最不屑的开水煮白菜果然鲜美无比，那同样得用十多棵精选黄心大白菜里面一丁点凑成的一碗，用的可是什么秘制高汤，看起来清亮如水，文章却多得很，而且说起来绝不比那豆花差。