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盛京城这两天很热闹。
先是镇国大将军打了胜仗回京，虽以年龄之托辞去了军中职务，却加封了一等国公。
但金銮殿上，镇国公袁世韬却向皇帝陈情，指他在西北冻伤了腿，恐不能胜任国公之位。
他递上退位请封的奏折，请立大郎袁浩承继爵位。
皇帝体恤功臣，当即准奏，又另封了个光禄大夫的散阶，以示荣.宠。
镇国公府为了感念圣恩，特地在五道山慈恩寺门口借地施粥五日。
随餐附送的还有小菜，却是些从来都没有见过的红油素食。
第一口辛辣无比，但配以清粥却格外地爽口美味，再吃第二口时，便完全成为一种享受了。
这红油素食的名声立刻广而告之，传得老远。
到最后几日，这施粥的善举已然变相成了美食品鉴会。
来品尝的人除了穷苦百姓，竟还有些衣着光鲜华丽一看就不差一碗粥喝的有钱人。
口口交传之后，整个盛京城都知道镇国公府有一种特别美味的红油素食。
百姓纷纷打听除外，连那些老牌世家也都十分好奇。
这一日，袁大郎下朝回家，笑呵呵地对老太君说道，“刚才户部的林尚书和礼部的周尚书都向我打听咱们家的红油小菜到底是个什么东西。”
他挺了挺已经十分高昂的胸，万分自豪地道，“我趁机便将那辣菜馆的事给透露了一下口风。”
老太君听了也满脸堆笑，“大郎做得不错，那林尚书和周尚书可是出了名的大嘴巴，想来咱们家要开辣菜馆的事儿，不出几日，就该传到帝后耳朵了。”
她转头对着崔翎问道，“小五媳妇，该准备的都准备好了吗？”
崔翎连忙点头。“嗯，祖母就放心吧！”
铺面是现成的，早在半年前她去西北之前，就已经和祖母说好了。
她不在的这段时间，祖母令人将铺子好生整修了一遍，弄得格调十分高雅气派。
崔翎对辣菜馆的装潢十分满意，所以只是将座位重新调整了一下，就算完。
至于厨师，她思来想去，还是决定拿出看家的王牌。刘师傅和唐师傅。
刘师傅和唐师傅原本就是厨艺界十分有名的名厨。一个曾是御厨。一个在江南享誉半边天。
虽然，他们也很喜欢，并且珍惜在镇国公府当差的安逸和被尊重。
但每一个厨师心里更加渴望的是得到万千食客的认同。
自从半年前崔翎偶然透露出想要开辣菜馆的意愿后，刘师傅和唐师傅就上了心。
他们卯足了精神在辣菜技术上努力提高水平。也还留心着培养有潜质的徒弟。
功夫不负有心人。
机会总是留给有准备的人。
所以，这次崔翎就辣菜馆事宜和两位师傅商量的时候，他们从容淡定地说出了自己的想法。
唐师傅道，“我曾经在江南最好的酒楼当过主厨，所以对这方面还算有些经验。若是五奶奶不弃，大可放心地将辣菜馆的厨房交给我老唐。”
他说着便从怀中摸出一个小本子递了过去，“这是我对于酒楼的一点心得体会，五奶奶抽空看看吧，或许也能为您提供一二思路。”
刘师傅也道。“我虽然没有老唐有经验，但跟着五奶奶最久，对于辣菜也有自己的一点见解。”
他微笑起来，“五奶奶您看，不如便叫我去给老唐帮帮忙？”
唐师傅雄心勃勃得想要去当辣菜馆的主厨。刘师傅心里想的更多的，却是创新菜式。
崔翎觉得这样甚好，这两位果然不愧是好友，不仅没有为争个主厨的头衔打得头破血流，还很快找准了自己的定位。
她便笑着说道，“唐师傅有过经验，那就聘您为咱们辣菜馆的主厨了。至于刘师傅，府里暂时还离不得您，所以，您就负责和我一道开放新菜。这样如何？”
唐师傅和刘师傅各得其所，自然都十分满意。
店铺有了，人手有了，辣椒还有半船，新鲜的食材也不缺。
这辣菜馆万事俱备，就只欠开张了。
老太君便将众人召集起来，“虽说开这个酒楼，只是咱们娘儿几个的消遣。但我老婆子信奉认真做事，事儿再小，也要做好。”
她笑着问道，“所以，咱得给想个响当当的名字。君悦楼如何？”
廉氏和苏子画其实就是这几天临盆，但因为平素练早操身体底子也好，所以还都挺有精神的。
一听说要商量辣菜馆的事，这两位便捧着巨大的肚子屁颠屁颠地来了。
廉氏性子有些急，抢先开口，“君悦楼确实好听，但带个君字……皇城脚下，咱们还是低调一些为好。不如便叫迎客来吧？”