126压岁果5(1/2)

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四郎和殿下带着小熊回到有味斋,已经是掌灯时分了。

大红色的灯笼挑在大门上方,晕染出一团红色的光,在寒冷的冬夜里看上去特别温暖。深山里的旅人隔着老远便看到高高挂起的两盏灯笼,由那片朦胧的红,一下子就能联想到烤炉里的火炭,飘着红油的羊肉汤,热水和舒适的暖炕,恐怕赶起路来都比一开始有劲呢。

“还好回来的及时。”四郎和殿下前脚刚踏进有味斋,后脚就从天上低沉密布的铅云里落下大片大片的雪花来。

揭开帘子进门,还没到厨房,四郎便闻到一股暖烘烘的食物香气。

走进厨房一看,有味斋里的妖怪都围在蒸笼前面,兴高采烈地瞪大了眼睛,各个目不转睛地盯着蒸笼看。

“殿下,小主人。”看到他们走进厨房,妖怪们纷纷转过头行礼问安。

“这是在做什么?”四郎脱□上的大氅,走到火炉边,伸出自己那双被冻得晶莹剔透的小爪子来烤。

狐狸表哥把自己的目光从蒸笼那边□□,笑眯眯地说:“我们听说做压岁果不能用法力,所以都很用心的动手做了整整一天呢。”

不用法力!做了一天!四郎忽然有种不详的预感。

果然,等蒸笼盖子噗嗤噗嗤冒白烟的时候,槐大跳过去揭开蒸笼盖子,一阵仿佛带着魔法的白雾散开来,妖怪们的压岁果终于现出了庐山真面目。

胡恪:……

华阳:……

青溪:……

槐大:……

山猪精:^皿^

槐二有些呆呆地问:“这些都是什么?”

山猪精赶忙捧他的臭脚:“槐槐你做的擀面杖好棒好逼真哦!”y^o^y

四郎探头一看,槐大槐二搓了许多根棍子,不知道是什么意思。

槐二阴沉着脸,锤了山猪精一下,骂他:“不要装可爱,而且那不是擀面杖谢谢!”说着,就生气地把自己的面塑拿了过去。

山猪精马屁拍到了马腿上,赶忙讨好的把自己的压岁果递过去:“槐槐,我的给你。你做的我好喜欢,给我行不行?”手巧的山猪精做了一个野猪上树的精美面雕。

槐二看他一眼,别别扭扭地和他交换了过来。

四郎再回过头去,仔细看蒸笼里的压岁果。额,说实话,大部分都很奇怪,压根看不出是什么东西。

华阳捏的好像是一窝毛色各异的狐狸,不过也说不好,因为她好像多加了一点水,所以面果子蒸熟后就成了几颗黏在一起,五颜六色的糯米团子。

狐狸表哥大约想捏个书生或者文人之类的,结果做出来的却是奇怪的土灰色人偶,而且那个人偶还没有脸。不像是祈福辟邪的压岁果,倒像是什么厌胜诅咒的邪物。

最叫人好奇到不行的还是青溪,趁着开蒸笼的功夫,众妖都下流无耻地想要窥视青溪这个万年老姑婆的小秘密,可是青溪一贯不和他们这群没出息的混在一起。此时也是板着脸,广袖一挥就把自己做的面点拢了过去,众妖怪的脑袋跟着抡了一圈,啥也没看清楚。

四郎禁不住嘴角上扬,可是又害怕惹这群威风凛凛的大妖怪们生气,只好努力忍住笑,去看旁边炉子上文火慢炖的罐儿蹄。

炉子上的罐儿蹄已经煨了一个白天,煨得浓香四溢。

四郎揭开盖子,把筷子插/进酱红色的猪蹄中,插了一块出来尝尝:唔,火候刚好,猪皮入口即化,蹄筋却带着点点韧性,皮下的瘦肉细嫩入味,混合在一起,美味到叫人停不下来嘴。

槐大已经悄没声息的收起了自己那个奇形怪状的手造压岁果,端出一个红泥小火炉,一边清洗干净,一边问四郎:“眼看着天色已晚,上午订暖锅子的客人该来了吧?要我先把汤底煮上吗?”

四郎点头:“煮开吧,就算客人不来,我们也可以自己吃。”

于是槐大就把炒锅架在火上,开始准备汤底的调料。

等锅烧热之后,四郎将三勺牛油下到锅里,烧至六成熟后,放入剁碎的豆瓣炒酥,再加入姜末,辣椒面,花椒粉,翻炒几下,很快就有一种闻上去很呛人,但是又特别引人食欲的味道传出来。

“咳咳咳~”小熊一路上在四郎怀里睡得昏天暗地,回来后被小妖怪接过去洗干净,放到了烧得很热的炕上,四肢摊开来呼呼大睡。

这股香味逸散在空气里,随风飘入后院厢房,最先唤醒了小熊沉睡的肚子。它迷迷糊糊地翻身坐起来,刚揉了揉眼睛,就看到自己对……对面坐了一个看不见脸的黑影,还……还阴沉沉地看了自己一眼。

可怕的黑影就是因为腹中饥饿,而显得比平日还要高冷的饕餮殿下。

麻麻,有怪兽要吞掉我!

小熊吓得一咕噜滑到炕底下,连滚带爬地溜出房门。他本能的感觉到了危险,知道应该远离那个散发着可怕气息的黑影。加上肚子也发出好像鼓点一样的声音,催促它去找那个看上去就无害的小老板,于是小熊循着这股奇特的香味,偷偷溜去了厨房。

殿下懒得理会这个小家伙,他闲适地斜靠在窗户边,似乎在专注地侧耳倾听窗外的落雪,保养极好的手掌状似无害般放在沉香木矮几上,比普通人都要修长的食指曲起来,百无聊赖得轻轻敲打着桌面。随着他的敲打,桌子上的灯芯一节节烧残,带着微微的火花落了下来。

即使敲桌子这么个简单的动作,由殿下做出来,也无端带上了几分漫不经心的闲雅。

哎,这也都是外表而已,腹黑殿下内心自然不是什么风流无害的富贵闲人,那里头可住着一只随时想要吞天噬地的大怪兽哩。

因为早上只吃了几口暖锅子,在外面待了大半个白天后,饕餮殿下感到胃部烧灼一般的饿。

随着厨房里阵阵香味传出,一贯注重形象的殿下也忍不住轻轻敲打桌面,不动声色而又望眼欲穿地等待着自家小奴隶端好吃的上来。

有香味?晚食做好了没?该端上来了吧?怎么还没来?到底来不来?

殿下轻敲桌面,听着外面寒冷孤寂的落雪,灰常深沉凝重的思考着上述问题。

四郎炒好暖锅底料,后头的事情就转给槐大接手。左右不过是用底料加牛肉汤煮沸后,再依次放入绍酒,剁碎的豆豉和醪糟汁,倒入沙锅内起旺火烧煮罢了。也并非一定要四郎亲力亲为。

想到独自在后院饿到现在的殿下,四郎心里就有点着急,加上他自己的的肚子也饿得咕咕直叫,便打算简单做点不费时的家常菜。

好在厨房里有烤排骨和罐儿蹄两道现成肉菜,于是四郎利索地将烫皮面和水面团揉合在一起,又打几个鸡蛋、加了细细的葱花进去擀开,在平底锅里烙成金黄色的大饼。这种饼单吃柔韧耐嚼,若用来夹肉就更美味了。而且做起来方便快捷,不一会儿,四郎旁边的坦口盘子里已经摞了一叠。

“看我抓到什么了,一头鬼鬼祟祟的小黑熊!”胡恪闻到香味,也走了进来,顺手把蹑手蹑脚走到厨房门口的小熊提溜着后脖颈拎起来。

“你在这里做什么?想要偷东西吃吗?”胡恪笑嘻嘻地问。

“咳咳咳。”小熊被厨房的油烟一呛,又被胡恪没轻没重地勒住脖子一提,立马挣扎着咳嗽起来。

“作死啊,你多少岁,它多少岁,大妖怪欺负小妖怪不脸红吗?快点把他放下来。小心树林子的人罴知道你虐待她的宝贝儿子。日后你走到雪地里,冷不防就钻出来舔去你半边脸皮子!”华阳本来在一旁仔细琢磨着怎么成功做出理想中的压岁果,一偏头看到胡恪的作为,立即过来揪着耳朵骂他。

胡恪讪讪地放开手,小熊被华阳接过去抱在怀里。她是做过母亲的人,所以很熟练地轻轻拍打着小熊的背,帮他止住咳嗽。要不说雌性都有一种母性的本能呢,看来女王一如华阳者也无法避免。小熊拱在她怀里,似乎感受到了久违的母爱,便老实下来,乖乖不动了。

“我煮了一锅雪梨贝母粥,米都煮烂了。麻烦姑姑喂他喝吧。”四郎去旁边的炉子上,用小碗盛出清香软糯的雪梨粥,因为担心小熊不肯吃,又加了一大勺蜂蜜进去。

山猪精在一旁贱兮兮的插嘴:“这是伤了嗓子吧?幼崽娇嫩,万一喉部落下什么伤,到交/配的季节,嚎不出来可不好找媳妇啊。”小熊有听没有懂,傻乎乎的左瞧右看。

“可怜的小东西。”华阳看着小熊瞪着大眼睛,毛绒绒一团窝在自己怀里,心里不由想起了儿子黑玄,想起了身世可怜的四郎,还有最不争气的那两个侄儿,这几个小时候都在她身边养过一段时间。

想起毛团们幼年时可怜可爱的模样,华阳那颗狠毒的美人心也不由得软成一团,用比平常还要温柔的声音哄劝道:“来,姑姑喂你喝粥。”

[好嘛,您倒是永远二十八,现在我们和这小家伙成平辈了。]四郎和胡恪对视一眼,有些无奈。不过,他们可没胆子让小熊改口管华阳叫婆婆。

胡恪和槐二帮忙把面饼以及两道肉菜装盘端出去。

冬天里蔬菜不多,山民家里的厨房门外或者灶台上头,大多挂着一串串干红辣椒,做菜时抓几根下来,火辣辣的滋味,又御寒,又提味。山里还有黄芽白菜的嫩心,,拨开雪被,还能找到新鲜的冬笋、冬菇。这些应时的菜色吃起来,别有一番风味,并不比大鱼大肉差什么。

四郎用盐好的白菜心,去皮的冬笋,切丝的冬菇和三个红辣椒洒进芝麻油里爆炒片刻装盘,然后将就着热锅,在其中加入吃完鱼羊锅子里后凝出来的半透明汤冻,与白糖,酱油,醋,绍酒,精盐同烧一盏茶的功夫,将烧好的汤汁淋入菜盘中,一道清新爽口,颜色亮丽的珊瑚白菜就做好了。

旁边的槐大也没闲着,他在秋天新下的茄子里酿入肉馅,拖了做大饼时剩下的面糊,下油锅炸黄捞出,等到油温再升高一点的时候,再放茄盒进去炸第二遍,最后的成品就变为好看的深黄色。

四郎夹起一块尝了尝,炸茄盒外皮焦香,肉馅细嫩,吃完一块后,又略撒了些花椒面和碎葱花在上头。

做好这些配套的小菜,四郎就去后院请殿下出来吃饭。山猪精接手四郎的工作,守着炉子煨一蛊银耳汤。

一时妖怪们都到齐了,分成两桌坐在大堂里吃饭。

华阳很有养小妖怪的经验。这些小崽子和饕餮殿下仿佛,都是不知饥饱的,你若一直喂,它就能一直吃,吃到撑坏肚子为止。所以看到小熊乖乖喝完一碗梨粥,又吃了几块排骨一个饼,华阳就不再喂他。

小熊的确吃了个七八分饱,一吃饱就想睡觉。许是白天哭得太累,华阳不过转身放个盘子的功夫,它居然就蜷缩在大堂的椅子上睡着了。

四郎扔了一张又轻又薄的狐裘过去,狐裘温柔的盖住小熊微微起伏的胸膛。

胡恪很孝顺,赶忙招呼华阳:“姑姑,饭菜都要冷了,让那只小崽子先睡在那里,待会再抱进去吧。妖怪的幼崽冻不坏。”

“我一看到他,就想起你娘刚把你交给我的时候,软软一团,像个白雪球,小口小口喝奶的样子别提多乖巧。你嘴巴又小,喝奶又拼命,有时候喝不及,奶汁还会流出来。那时候你浑身都是奶香,殿下宫里的侍女争着要抱你。你又不认生,谁抱都肯走。我天天忙着手头的事,心里还总担心你被人捉走了。”华阳笑眯眯的开始回忆四郎的黑历史。

殿下的手顿了顿,一边迅速而又优雅地吃着卷肉饼,一边认真听华阳回忆当年。

当年?唔……当年。

殿下眼里也浮现出四郎第一次被交到他手上的样子。恍惚记得是一个宫缎制成的华美襁褓,里面裹着一只巴掌大的小奶狐。自己打开襁褓那一刻,就看到小狐狸安安静静的咕噜着那双黑白分明的眼睛。小家伙的瞳仁很大,像水灵灵的山葡萄。因为太过清澈,眼白处微微有些泛蓝。粉色的小嘴张开,露出一点珍珠般的米粒牙。

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