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第 151 章 化险为夷
从何生的谈话中，我也隐隐感觉到，他这次找我谈话主要就是那个酒店老板找我引起的。<冰火#中文
加上，我们已经有几个服务员被这个新开业的酒店挖走了，她们本来都是熟手，我们还希望这些熟手多带带新人，指导一下她们的工作的。
估计，他知道这个酒店老板找了我，担心我也被挖过去才来找我的。
而且，他也明确表示已经知道那个酒店老板找过我的事情，并且知道我已经拒绝了他。
何生的意思是，虽然听说了我拒绝了这个老板的邀请，但是不知道我的真实想法，想知道我还会不会愿意继续留下来工作。
言下之意，就是来打听消息，动员我不要离开的。这个意思和想法我从他跟我谈话的内容里面就完全可以感觉得到的。
好不容易在广东找到一份工作，而且老板对我也不错，短时间我的工作就发生了变化，已经进入管理层了，待遇也在给我提高，我对何生和董事长都是很感激的。
因此，在已经有服务员离开的时候，何生与经理正在讨价还价，有可能出现人事变动的时候，我是不会轻易离开的。
为此，我坦白的告诉何生，我不会轻易离开这个地方，我很感激他们给了我锻炼的机会，也感谢他们对我的信任，既然你们给了我锻炼的机会，我就会好好的在这里锻炼，以示报答。
同时，在这次交流中我们对酒店存在的问题也一一进行了交谈，提出了我的一些想法。
何生对于我跟酒店上上下下的员工都相处地非常融洽的事情也表示高兴，希望我继续这样，跟大家搞好关系。
由于何生经常找我交流，交换意见，听我的建议，引起了酒店经理的强烈不满。
经理经常见到我都会给我脸色看，一副瞧不起人的样子，看到都很不舒服。
有人告诉我，经理很嫉妒我，对我恨之入骨，很想挤兑我，把我搞起走。
他得知另外一家酒店的老板专门来找过我之后，更是非常不高兴，对我更加羡慕嫉妒恨。
他既希望我能够赶快离开这个酒店，不要成为他的竞争对手，又不想我有这么好的机会，这样容易就可以到那个新酒店去当经理，可以说是想尽了办法。
最为突出的表现是，这个家伙直接跑到那个新开的酒店里面去找老板，说我的坏话，认为我根本不懂酒店管理，又不会说广州话，对酒店运营和管理很不利，希望这个老板不要用我。
不过，这个酒店老板好像很不欢迎他，据说他是很没面子的被这个老板送客的。
几天过后，就在我采购回来的时候，得知酒店生意非常火爆，大厅已经全部被预定了，只剩下包房了。
根据判断，看来包房的生意也会很好的，酒店的服务员人手估计不够，需要我参与服务队伍。
简单的交接一下后，我换上了服装，赶紧投入到工作中去了。
中午的时候，所有的包间确实已经全部坐满，服务员们都忙得手忙脚乱的。
于是，我也承担了两间包房的服务工作，专门为楼上的“兰花”和“秋菊”这两个包间的客人提供服务。
其中，“兰花”的客人点了一瓶“人头马xo”,还有红酒、香烟、饮料等。
我安排服务员给他们点菜后，到吧台给他们领取了酒水、饮料和香烟，送到他们的包间。
我把这些酒水送到客人房间后，客人要求服务员替他们斟酒水，由于当时没有其他服务员，但是我之前又没有参与过斟酒水的工作，在培训的时候正好这一段我又没有参加，根本不知道如何正确的替服务员斟酒水。所以，我只好抱歉的让这些客人等一下，服务员马上过来。
殊不知，这些客人很不耐烦的说：“你就不是服务员吗？我们今天就要你跟我们斟酒，我们不想等其他服务员。”
顾客就是上帝！消费者就是我们的衣食父母！这是酒店行业奉行的两句话。客人有要求，我们应当有求必应，不能怠慢客人。这些在我们的培训和平时的会议中都是经常强调的，我们必须尊重客人的意见。
没办法，没有其他服务员，只好我自己来给他们斟酒了。于是，我拿上红酒沿着餐桌给这些客人斟酒。
确实，我没有这方面的经验和知识，根本不知道红酒的正确斟酒方法，不知道该如何正确斟酒。
所以，我拿上一只高脚杯，就倒上了满满的一杯红酒放在了一位客人面前。
正当我准备拿起另外一只杯子斟酒的时候，一位客人端起我刚刚到的那杯红酒一下子向我头上泼来，弄得我不知所措。