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所以在有事儿的时候，东家第一个就想着让林启年去顶着了，一个是因为让别人去顶着人家也不服气，二来也是受了挑拨。
毕竟是有坏心眼的人在中间一直在说林启年的坏话，本来这东家就不是什么厚道人，在林启年那么为了酒楼考虑的时候，这么多年尽心尽力把酒楼的生意从没人知道打理得红红火火，结果东家却根本就不记得林启年的功劳。
更加在小人的挑拨下，觉得就算是没有林启年这酒楼的生意也是可以这么好的，于是就过河拆桥，直接就把林启年给赶出去了。
然后把林启年给赶出去之后的事儿慢慢地大家就都知道了，小人当了这酒楼的掌柜的，结果却是什么本事都没有。
不单单是不能够让酒楼的伙计和厨子们服气，就连对酒楼的事儿也都是弄得乱七八糟，更别提他根本就不能够像是林启年一样，跟那些个来酒楼的客人们关系很好，能够留住回头客不说，还能够让他们不断地带着新的客人过来。
而且林启年也不全是靠着人情这方面，他是真的在酒楼的彩色和伙计们的身上花了不少的心思的，随着酒楼生意越来越好，他同时也是能够看到这县里头也有别的酒楼起来了，所以不会固步自封，会让酒楼也跟着有变化。
具体就是会不断地有新的菜色，因为他对酒楼生意很是有心得，再加上跟厨子们的关系也都是很好的，时常就会一起讨论到底是怎么弄出来新的菜色。
当然也还会去别的地方看看，看看人家的菜色和人家的伙计们都是怎么做的，总之就是如何能够让客人们更为满意，更愿意来这里吃饭，林启年就会想着法子地让酒楼也同样做得更好。
所以说当时林启年为了这个酒楼，是真的花了很多的心思的，不用别人说什么，甚至都不需要酒楼的东家多付给他银子之类的，他就真的一直在为了酒楼上心。
只是这酒楼的东家根本就不是个厚道人，只是在用得着林启年的时候，才会表面上对他好一些，这样其实就是为了让林启年能够为酒楼做更多。
而等到酒楼生意好了之后，再听了有心之人的挑拨，立刻就觉得有他没他都是一样的。
岂不知道他这才是真的小人之心的，就算是他之前不那么对林启年讨好，林启年一天是这个酒楼的掌柜的，就一定会为这个酒楼的生意而努力的。
结果可想而知，像是林启年这样有本事又真的尽心的人呢，就这么被老东家给赶走了，不过也正是因为被赶走了，所以才会后来遇到了沈家人，才会在沈家跟着一起过得很好。
林启年这样的性子和一身的本事，其实最为适合的就是在沈家了，因为沈家是再厚道不过的人家，他们是绝对不会做出像是林启年老东家那样的事儿的，对于他们来说，要是真的感情好的话，那么就是家人一样的，是肯定会真心相待的。