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第二二九山里的玉
刚进家门,小玉和母亲正在厨房里忙碌,饭菜香味诱人口舌哈。
“小玉你不是走了吗?我正准备连夜进山。”丁文随手抓了一块炸鱼块,直赞好吃。
马鲛鱼经过剔骨切片,用姜汁、老酒和盐巴等油料泡制去腥,然后粘地瓜粉油炸,火候恰好,粉皮脆口、鱼肉却鲜嫩溢香,比炸鸡块的味道更胜十倍。
这些可都是小玉的手艺,她在桑家鱼庄里没白呆过,从常知伟那边学来一两手,这道炸鱼若按母亲泡制的话,肯定会加些红糟。
丁文听母亲如此一说,见桌面其他几样菜式果真与以往不同。
油煎青鲟、芹炒章鱼、蒜笼海虾、蚝油豆夹,还有木鱼炖排骨汤。电饭煲里居然是类似的山鸡饭,不过这回用香菇、蛏干、干贝、五花肉、包菜等焖出一窝菜干饭来。
饭香馋人啦。
听说要连夜进山,母亲连忙盛出两碗饭,让小玉解了围裙、洗手吃饭,她去喊父亲和小姨几人回家。
这香味的确让人胃口大开,嘴里咀嚼着菜干饭,囫囵说着饭菜真香,吃下两碗菜干饭再喝了一碗汤,吃撑在桌旁。
只是坐在对面的小玉仍在细口慢咽,某人不懂女孩心思,以为“饱了食客,却饿死大厨”。
掌勺的大厨由于受到油熏,往往没有胃口。
谁知......
想拴住男人的心,先管住他的嘴和胃,楚婉玉不时抿嘴直笑。
过一会儿,母亲叫回的不止父亲和小姨他们,还有蹭饭三人。
泡泡、小琳。冰棍女?
泡泡这货鼻子挺长的,想必冰棍女也是恰逢其会。
啥?冰棍女还记仇下午的事,居然独对咱不好脸色,算了,咱不计较。丁文见楚婉玉推碗站起,也从餐桌旁起身,上楼简单收拾。挎个背包下楼。
“...小玉出手的这顿饭可不弱常大厨师。”母亲的念叨声大老远就能听到,仿佛在做推销哩。
泡泡专等在楼梯口似的。那笑容和眼神特贼、特坏,嘀咕一句。
丁文哼声以对。
你听这人多坏,居然教唆路上讲些经典的鬼故事,吓谁呢?吓了小玉不等于给自己添麻烦,看来泡泡这家伙贼心不死。不过咱连夜进山为了谁?懒得理这个家伙。
看着母亲搜罗来一大堆东西。泡泡帮忙后,这家伙摸了摸双重下巴,似乎要理出个头绪来。
*****
车到丰泉乡时,最后一抹余晖在天际消失殆尽,夜的序幕正在拉开。
赶夜路进出大山,这在山村也属少见。除非万不得已的急事。
山里的动物在白天因为害怕人类,所以经常在夜里出没,山林成为动物们的乐园。自政府部门推行封山育林有些年头,秋季的大山里食物并不匮乏。动物们应该不会出来吧。
这回进山,母亲让捎来不少东西,这些东西估计要让小毛驴驮着才行。
车子停在丰泉水库边护林站里,小玉拿了两条烟塞给护林站的老黄,出来时手里多出一根“打子棍”。干瘦的老头跟着小玉出来劝,说不如在护林站将就一个晚上。
但小玉边走边说这季节没事儿,让一干东西还放在车的后备箱里,明早叫天舒来拿。
“打子棍”是一种阴干的木根。提在手里有点沉,据说这种木根比铁棒还牢靠。是楚阿叔进山打猎必带之物。
打着手电筒从护林业出来,一头扎进暗乎乎的大山。
与海边不同。大山里的夜风有点凉,吹拂过林间,树叶间的摩擦声虽轻微,却响个不绝,无数的声响交织成了一阵阵涛声。秋虫的杂鸣还在此起彼伏,仿佛要在今年最后半个季节唱个痛快。
但夜的大山仍给人肃静的感觉,那感觉如潜入黑暗的海底。
手电筒的光刺破林间的黑暗,楚婉玉一边手拿着手电四处照照,一边紧抓着丁文的左手,样子有点儿紧张。但走了半个小时后,起初的警惕和紧张慢慢放松,嘴儿就开始说个不停。
这一路可不寂寞。
她说的都是有关大山里的事,有山林的各种树木、有山里的各类动物,还有山村里的许多趣事......
大山里有许多国家保护的动植物,植物如红翅槭、沉香木、黄花梨、檀香苗、紫檀、红豆杉、金花茶等,以及恐龙时代的刺桫椤;每年都有人进山盗伐,可想要从大山里的原始密林送出来,绝不是轻易的事,因为这些珍贵树木多长在原始密林,密林里有大蟒蛇虫和狼豹出没,五年前有四个盗伐者,其中三个丧命于密林间,剩余一个逃生出来也被抓起来判刑。
丁文很专注地听,因为五叶黄莲等中草药可能在大山深处。
然后说起畲乡的传统,小玉更加眉飞色舞,不时随口哼出几句。
畲族没有本民族文字,通用汉文,小湾村的本地语言与汉语客家方言接近。小玉说,小时候最盼着“二月二”、“三月三”和“九月九”。说起这“三月三”,畲家人除了吃乌米饭,旧时村内聚众对歌,一盘一答,通宵达旦,十分热闹。
“妹在山尖哥在滩,妹唱山歌扔下山,哩啰哩!高崖石壁千百丈,壁上阳雀叫哥郎,哩啰哩……”这是虞翠花把教小玉的,是男女对歌的一段,听起来甚为新奇,再加小玉那天生的好嗓子,感觉不错哩。
也许是山里人具有自己独特情怀,心中的有爱就用歌唱出来,因此小玉从不掩饰自己的喜爱,爱的直接而坦率。
“小玉,说累也唱累了吧。来,喝口水。”