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李恩华今天难得没有应酬,他早早地回到家里,准备履行对女儿承诺将近三个月的诺言——就是亲自下厨为女儿烧一道地道的家乡菜。
李恩华是湖南人,爱吃辣子,可是谈恋爱的时候却找了个叫做毛娟的上海姑娘,一点辣椒都沾不得。虽然说两个结婚后,毛娟慢慢地跟着李恩华学会了吃辣椒,甚至也慢慢地学会了做湖南菜,可是比起李恩华地道的湘菜手艺,毛娟烧出的菜总是差那么一点味道。
李恩华的女儿遗传了他的嗜辣如命的基因,几乎是每餐无辣不欢。在李恩华当科长时,家里做菜几乎是他承包了,把女儿的口味培养地非常刁钻,只认爸爸李恩华地道的湘菜手艺,如果是妈妈毛娟下厨,即使放再多的辣椒,也不能让女儿满意。用女儿的话来评价就是毛娟烧的菜辣是够辣了,但是总少那么一两分地道的湘菜味。
后来李恩华升任处长,应酬就逐渐多了起来,可是一周之内也有个三四天时间可以回家吃饭,所以女儿一周也能吃上三次或者四次李恩华烧的饭菜。于是女儿就把一周内的生活分为两个阶段,凡是妈妈毛娟烧菜的时候就叫做忆苦思甜,接受贫下中农的再教育;轮到爸爸李恩华烧菜了,那则是改善生活,展示改革开放的经济成果。
可是随着李恩华的官职继续往升,到副厅级的时候,女儿已经很少有机会享受改革开放的经济成果了,基本上是一个月两三次。到了现在,李恩华成了机关事务管理局的一把手之后,女儿是经月不见改革的春风吹到家里来,每天回到家里都要享受上海味道的湖南菜。好容易巴望到春节,以为李恩华会在家给她烧一两天的湘菜,没有想到春节的放假的时候李恩华比上班的时候还忙,拜访离退休老干部、看望局里困难职工、到上级领导家拜年。总之,女儿在“祥和圆满”的新年内依旧在忆苦思甜。
终于,女儿忍不住发飙了,要求李恩华无论如何要给她做一顿地道的湖南菜,要不她以后上学籍贯上都填成上海,不承认自己是湖南人了。面对女儿“脱湘入沪”的威胁,李恩华只能好言安抚,答应近期之内,一定要抽时间给女儿烧几道地道的湖南菜,让女儿的舌头好好的过一把瘾。
今天终于找到了一个机会,李恩华谢绝了几个不太重要的饭局,早早地赶到菜市场,找到湖南籍老乡的一个固定摊位,买了很多地道的发自湖南的食材原材料,然后赶回家里给女儿烧菜。
女儿小雅放学后早早地就回到了家里,为了享受这顿口福,她也放弃了今天和同学约好的也是她最喜爱的活动——滑旱冰。
李恩华下了车,司机帮助李恩华把大包小包的食材原料送到家里,然后知趣的告辞。
小雅看到大包小包的原料,开心地笑了,扑上来抱住李恩华道:“爹地,今天给我烧什么好吃的?”
李恩华轻轻地在女儿额头上敲了一下,佯怒道:“你什么不好学,偏学电视中的港台腔?”
小雅笑嘻嘻地说道:“伢老子,今天恰什么饭?”
李恩华这才慈祥的笑了起来,用手揉着女儿的额头说道:“今天伢老子给你烧长沙小炒肉、火焙鱼、开胃鱼头、干包菜烧腊肉,保管你吃后变成哑巴。”
小雅不解地问道:“爸爸,为什么我会变成哑巴啊?”
李恩华笑道:“因为香得你会把舌头都吞下去啊。”
“哇,伢老子,你说话太夸张了吧?我才不信呢!”小雅皱着鼻子说道,“我就等着看你烧的菜如何香得让我把舌头都吞下去。”
李恩华哈哈大笑,说道:“好,你等着。伢老子这就下厨给你烧去。”
李恩华套上袖套,围上围裙,在厨房摆好架势正要大干一场,这时候放在客厅的大哥大却忽然间响了起来。
“小雅,把电话给爸爸拿过来。”李恩华在厨房内一边处理着火焙鱼干,一边冲小雅喊道。
小雅扶着厨房的门说道:“爸爸,咱们可先说好,无论是什么事情,你都不能走啊。”
李恩华笑道:“知道,知道,小雅你放心,即使是天大的事情,爸爸也要给你烧了这顿饭再走。”
得到了李恩华的保证,小雅这才笑嘻嘻地去把大哥大拿过来送到厨房。
李恩华双手都是水,就示意小雅按下接听键,把大哥大举到他的耳边。