第229章 逛灯会看的不只是灯(1/2)

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这家位于豫园的老店其实不只是卖小笼包这样的包子点心,它可以实实在在地点菜吃饭。

京葱大肠煲、城隍炒素、红烧东海鲳鱼、宫爆鳝背、虾烩蟹、塔菜炒冬笋、咸蛋黄鸭卷、本帮熏鱼……

戴羽妮点的这几道老魔都的传统菜肴还是挺有特色的,让杨谦见识一下魔都的本帮菜。

当然,杨谦多少有点吃不惯,毕竟,魔都本帮菜都有“浓油赤酱”的特点,大多数都是偏甜的。

“少量吃还是很好吃的,就是得搭配一下素的菜,这样吃起来才不会觉得甜到发鼾。”

杨谦为了吃这些菜,还扒了好多饭,这才将那股甜腻劲儿给压了下去。

“是有点甜,不过我觉得它的问题应该是带了太多汁!像这个鲳鱼,我之前在你那里也吃过,我更喜欢吃你做的那种,煎得焦焦的,感觉特别香!”

戴羽妮和杨谦兴致勃勃地讨论起来。

哼!这是情人眼里出西施,谈个恋爱,连家乡菜的特色都嫌弃起来了?

戴振宏鼻子皱了皱。

虽然戴羽妮没有这意思,她只是就菜论菜。

但戴振宏是不愿意承认杨谦厨艺不错的啊,在他看来,杨谦中午做的两道菜很一般!

羊肉没有给他惊艳的感觉,就是很普通的焖羊肉,那些私房大厨手艺哪个不比杨谦强?

至于沙虫,虽然戴振宏不否认,确实很好吃,可他觉得这是食材的原因。

不过,杨谦只是吃不来那么甜的食物,其他的魔都本帮菜,他还是很喜欢的。尤其是戴羽妮之前专门提到的小笼包,俨然成了杨谦的最爱。

“这个小笼汤包就很好吃,汤很多,沾点这个醋,味道就特别鲜美!”

杨谦赞不绝口。

“好吃吧?我猜你应该会喜欢,因为你们那么喜欢喝早茶,吃的都是这些包子啊、馒头啊、饺子啊!”

戴羽妮看见他吃得小心翼翼,连小笼包里的汤都不舍得浪费,滴下来的都盛在了勺子里,最后混着醋一饮而尽,她也是开心地笑起来,眼眉弯弯的。

“以前在学校的食堂吃过小笼汤包,虽然没有现在这个那么好吃,但味道也很好。后来毕业之后,我就没有再找得到第二家卖这种正宗的小笼汤包的店,在荷城几乎找不到,羊城可能有,但我也是没有空去找……”

杨谦跟戴羽妮回忆起了自己和小笼包的故事。

“那以后你多来魔都,我带你去吃。魔都正宗的小笼包可太多了,这家店其实还不算最正宗的。”

戴羽妮高兴地说道。

还让他来魔都?

戴振宏听着就有些不痛快,忍不住招手叫来服务员。

“再上两笼小笼包!”

老戴同志可不是因为觉得杨谦喜欢吃小笼包、怕他看着自己不敢多吃,才这么点菜的。

吃吧,吃吧!一次吃个够,吃到怕,以后就别来魔都了!

不过,再加两笼可能也不太够,因为小笼包的份量实在是太少了,三笼加起来才多少呢?

……

坐在这家老店的二楼吃饭,其实还有一个好处,那就是可以坐在窗边,一边喝着茶,一边看楼下摩肩接踵、人头攒动的游客,一边眺望着湖心那边烟雾缭绕、灯影迷幻的水上剧场,上面有古装演员在表演着昆曲。

这比到下面去人挤人舒服得多!

戴羽妮和杨谦这样的小年轻可能还喜欢凑热闹,戴振宏倒是喜欢坐这样的“VIP包厢”,笑看风起云涌。

现在,戴振宏就趁着吃完饭,慢慢喝茶休息的闲暇时光,看着这个年轻人很多的豫园灯会,思考着之前他还没有得出结论的问题。

杨谦和戴羽妮也在聊着水上剧场的昆曲表演。

“这种和景区相结合的戏曲表演,算不算是对戏曲的一种传承和发扬?”

戴羽妮笑着问杨谦。

他们当然谈的不是昆曲好不好听、演员专不专业的问题,因为包括杨谦在内,他们都不太懂得欣赏戏剧的。

京剧还好一点,以前学校有京剧相关的公开课。

但昆曲是真的不懂了,而且也有点听不太明白这个“中州韵”唱的是什么。

一字一字地听或许还行,但一字一顿地听不连贯,就很容易蒙圈。

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