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以前他们去镇上卖，要的数量不多，所以她自己腌制足够了，现在要的分量多，所以大家一起来腌鱼。
白糖想先看看鱼丸的销量如何？若是十分火爆，那到时候她便可以叫上巧云和张婆一起来，也算是给他们一份差事，每月给他们一两银子当工钱。
白义他们小半日就已经把水塘挖的初见雏形，白糖怕他们太着急，就叫他们慢慢来，不用那么着急。
白义却摆摆手，对白糖说：“以前在老宅干活可比这苦多了，还没日吃不到什么吃食，现在这些都是小事。”
白糖想了想他们以前在白孙氏眼皮子底下过日子，像做梦一样。
第二日吃过早饭，白泉和白二柱帮着把五十斤鱼丸和腌制好的烤鱼放到了车上，就驾着车带着苏凤祁和白糖去镇上了。
到了镇上刚到福满楼门口，就看见福满楼里已经坐满了人。
看着前面人太多，他们也不想打扰到掌柜的，便直接叫白泉架着车进了后院。
在前面的宋掌柜，听见后院儿的人说白糖来了，便赶忙跑到了后院儿来。
“哎呦，白姑娘你可算是来了，前面的客人可都等着这鱼丸呢！”宋掌柜看着白糖说道，然后就往车上一看，皱眉道：“我这，我估摸着这五十斤鱼丸都不能够呀！”
宋掌柜定的数量还是太保守了，应该定一百斤才是，原本以为大家都想着这事鱼做的，不会有太多人来吃，但是碰巧昨日镇上有几个读书来吃了，又是作诗又是作词的把这鱼丸捧到了天上，这好多人听说了以后，都跑来福满口尝鲜。
这一尝不得了，一传十，十传百很快鱼丸就没了，然后听说今日会有鱼丸来，所以这一开门，便把酒楼给坐满了。
白糖道：“没事，掌柜的，鱼丸没有了，这不是还有烤鱼嘛！吃不着鱼丸的，可以让她们尝试一下烤鱼。”
宋掌柜一听，点点头：“希望能顶过去吧！”
然后就赶紧叫厨房的人来把鱼丸称了，然后白糖就叫来了掌勺的大厨，带着掌勺的大厨把烤鱼都做了一遍，还跟他说了一下注意事项。
结账的时候宋掌柜拿了十两银子递给白糖，然后又直接定了一百斤的鱼丸和一百条烤鱼。
白泉没想到这鱼丸的价钱居然能卖到和白露酒一样的价格：“糖姐儿真厉害，以后有这鱼丸和白露酒，咱们家很快就能成了村里的首富了吧。”
白糖摇摇头说道：“现在也就是吃个新鲜，所以价钱高，等时间长了，这价钱就没这么高了。”
苏凤祁也认同点点头：“但是白露酒不一样，这酒不管过多少时日，大家都不会觉得腻！”
坐在骡车上的时候，白糖想着日后家里少不得要往镇上，县里跑，这骡车虽然好，但是速度却不是很快，以后如果苏凤祁来要镇上读书了，这确实不方便。
便动了心思想要买马车，但是这个时代买匹马在套个马车，差不多就要二十两左右，刚好现在她手头还有些闲钱。
白糖便直接让白泉架着去了马市，可是白糖他们也不太认识马，这事一个牵着好几匹马的马贩子就来了白糖面前。
“您几位买马吗？我这马可好了，又乖顺力气又大您看看！”
白糖本想停下来看看，谁知道苏凤祁却朝她摇摇头，白糖便也对那马贩子摇摇头，继续往前面走了。