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司楠和张远明商量好了价钱，交货期限，送货上门等方面的事项，约定五日后第一次交货，请张远鸿做中人，又请了华味居陵水城总号所在的里长来做见证，四人在契书上签了名按了手印，里长又把四份契书拿去府衙盖了红章，四人各留一份，这事儿才算齐活儿。
张远明和司楠一起送里长出门，司楠捏了块碎银递了过去，嘴里说道，“给里长伯伯路上歇脚喝壶茶。”
那里长哈哈大笑，伸手接了，说道，“小姑娘，你这是第一次和张老板做生意，你的心意我就收了，下次再签契书还找我来，不收费！”
司楠忙说“谢谢伯伯，以后还有得麻烦您的时候。”
里长拱手走了，司楠也跟张远鸿张远明告辞，“早上出门时没以为会耽搁这么久，家里一定等的着急了，晚上再请伯伯和大叔去得月楼吃饭，还望伯伯和大叔赏脸。”生意谈成了要请客吃饭，这是约定成俗的，只是现在吃中饭着实晚了些，不如安排到晚上。而且司楠也想早一点让李素兰和吴嫂子知道这事儿。
“好好，一定去。”张远鸿和张远明都答应道。
司楠一行人回到家时已经是未时初了，李素兰和吴嫂子吴亮已经吃了饭，见司楠他们回来，知道还没吃饭，吴嫂子忙张罗去做饭，司楠拦住吴嫂子，让她把买回来的菜择了，再切点面条，拿骨汤下面条吃就行，吴嫂子忙和面去。
在杂货铺子的时候，一直是司楠应对，平儿看了羡慕的不得了，最后谈成了生意还签了契书，平儿激动的腿都在颤抖。这会儿回到家，什么也顾不得，飞奔到李素兰身边，结结巴巴的说道，“娘，妹妹，妹妹好厉害，刚才卖了好多酱出去，还签了，签了契书。”
李素兰听平儿说的一头雾水，忙又问吴燕儿，吴燕儿也不答，只让问司楠。
等司楠进了屋，李素兰忙问道，“囡囡，怎么回事，平儿说你卖了好多的香菇肉酱，还跟人签了契书？”
“姨母，是的，华味居的老板是咱们买坛子那家杂货铺子的老板的弟弟，说是要进咱们家的香菇肉酱来卖，今天正好我们去了，就把这事儿谈成了。姨母，咱们以后不用再去大集摆摊子了，只要做了供给华味居就行了。”说着，司楠把契书从贴身的荷包里拿出来给李素兰看。
李素兰见还有官衙的大红印，又细细的问了一遍，才放下心来，“五天后交第一批货，这样的话，咱们得早点准备了。今天晚了，而且晚上还要请人家吃饭，就算了，明儿一早起来就叫吴嫂子去买肉和干香菇。”司楠点头。
吃饭的时候，吴嫂子问司楠，“姑娘，怎么今天又买猪下水和棒骨了？前次那两副猪下水放了好几天，猪肚子猪大肠那臭味窜的到处都是，叫我直接给扔了。”
“婶子，你以前烧过猪下水没？都是怎么做的啊？”司楠问道。
“还能怎么做，猪肝猪腰子直接煮了，猪肚和大肠那股儿臭味洗不掉，做了也没法吃，都是直接扔了的。”吴嫂子答到。
“婶子，我以前在书上看到过一个洗大肠的法子，等会儿咱们试试。”司楠以前看过三部卖猪大肠发家的穿越小说，每一部都细细的描写了怎样清洗猪大肠能除掉臭味儿，她看了三遍，就记住了。