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热火朝天的忙了一天，终于炒制成了两份香菇肉酱，李素兰带着平儿装那一份原味的肉酱，两人装完一坛就递给吴燕儿，吴燕儿再用两层油纸蒙住坛口，用绿色生意绑上，最后吴贵把成品坛子摆到墙根儿。另一边司楠和吴亮装坛子，吴嫂子封口，吴来福搬坛子。为了区别口味，香辣味的是红绳子绑坛口油纸。
等大大小小三百坛都装好了，众人都散了睡觉了，司楠躺在炕上又开始算账了，一开始自己做了吃的时候，葱姜蒜是多算钱了，豆瓣酱用的少都没算钱，这次做的多了，用的也多，就得把钱算上了。
干香菇，肉和坛子前头都付了钱的，一共是10两银子另350文钱，后来又买了四个大木盆四个瓷盆共一两银子又750文钱，葱姜蒜这次用的多，是在集上买的，三样一共花了80文钱，豆瓣酱用十小坛，就是200文钱，甜面酱也用了十小坛，220文钱，还有油也用了五斤，要600文钱，酒用的少，只一斤，还不是什么好酒，只花了35文钱，这样一共是花了十二两二钱银子又35文钱。一个中号坛子差不多能装一个半小坛子的量，，大号坛子能装两个小坛子的量，这样算下来等于是装了375个小坛子，平均算下来一小坛只要33文钱不到！
司楠算出这个数来，比之前大概算的一坛子便宜了十二文钱！别看这十文钱没多少，可如果按之前的55文一小坛子卖的话，是每多卖一坛就多赚十二文钱！聚少成多呀！而且成本便宜了这么多，可以稍微便宜一点卖了，价钱便宜买的人可能就更多，这账怎么算都划算呀！
司楠在炕上烙了一夜大饼，第二天顶着熊猫眼一早起来吃过饭就召集众人来商量定价。“姨母，大叔婶子，我昨夜里算了，现在一小坛子酱的本钱33文，中号坛子的本钱49文半，就算50文，大号坛子的本钱66文。我先说说我的意思，小坛子卖48文，若是买两坛以上就算45文一坛，中号坛子卖68文一坛，两坛以上按65文一坛算，大号坛子卖88文一坛，两坛起算85文。嗯，买的越多越划算，买大坛子的比买小坛子的划算。”
“娘，就按妹妹说的来卖吧！咱们还可以先把两个坛子扎成一提，这样卖的时候遇到买两坛子的就方便了，提了就走。”司楠话音刚落，平儿忍不住先开口到。
李素兰又想了一会儿，连吴嫂子吴燕儿都说了司楠的意思不错，这才开口道，“囡囡，咱们原来本钱算45文钱的时候，一坛子卖55文，赚10文，为什么现在本钱低了，反而卖一坛要多赚呢？为什么不按加十文钱的价卖了？不是越低价钱越好卖吗？”
“姨母，咱们的东西好啊，不怕卖的贵一些，就现在这价我都觉得低了，你想，得月楼也卖香菇肉酱呢，那得卖多贵？估计一小碟子都不只咱们这一坛子的价！咱们还有香辣味的，那得月楼可没有！就算一开始别人不知道，咱们可以自己说啊，人家一打听，不就都知道了嘛。”司楠把得月楼拉出来做广告，虽然两者之间的价格差可能会对得月楼有些负面影响，但司楠心安理得，酱方子我是送给你的，你能卖我也能卖，去得月楼吃饭的都是有钱人，赶大集的都是普通人，受众面不一样，其实也影响不了多少。
司楠说服了众人，就按她打的价钱卖，要是买的人嫌贵，就把得月楼拉出来，让他自己去打听打听。
又过了三天，终于到二十九的大集了，一大早天还没亮，吴来福就起了去坊市司排队租摊位去了，可能是前天下了雪，天愈发冷的厉害，来赶集的人少了，租摊位的也不多，排到吴来福的时候可选择的摊位还很多，吴来福照司楠的意思，选了一个挨着卖馒头大饼和馄饨的摊位。
吴来福交了领了租赁凭证，又急急忙忙赶回家去，司楠等人已经等在大厨房里，就等吴来福回来好把酱坛子装车了。考虑到天气原因，又是第一次去摆摊子，司楠只准备带五十只小坛子和十只中号坛子十只大号坛子，司楠又让带了一个小炉子，四只小碟子和一把筷子，就这样，马车里已经摆的满满的无处插脚，留着到摊位那摆酱坛子的一张长桌直接绑在了车辕上。。