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这一天，刘永正在办公室焦急的等着拉盐的车队回来。却有小厮来报说有人来应聘酿造技师。
虽然已经有了孙六娘，但求贤若渴的刘永还让人把他请来了。来人是个四十多岁的汉子，面皮黝黑，小眼睛，方脸盘儿。
“大官人，小人听说您这里请酿造技师，所以就来应招。”汉子向刘永拱手说道。
刘永仔细打量眼前的人，似有些熟悉。但又一时想不起来。
“你是技师？”刘永挑眉问道。
“是的大官人。”那汉子道。
“只是，我这里已经有一位技师了？”刘永说道。
“小人知道，是个女人。大官人敢相信一个女人，小人实在是佩服。”汉子说道，语气里颇有些不削。
刘永有些不高兴，想直接让他走。却听汉子说道：“大官人，我有独家秘方。”
“秘方？”刘永愣了一下。心里却嘀咕，这眉州城的酿造技师拢共也就十几人，这人居然还有秘方？真是奇了。
“是的大官人，小人就是带着秘方来投奔的。”汉子说道。
刘永笑着点点头。沉吟片刻说道：“请问阁下是那里人氏？”
“小人是成都府人氏。”汉子回道。
“哦！”刘永身子靠向椅背，手指在桌上敲打着，眼睛看向一旁，像是在考虑。
那汉子等着刘永的回应，显得有些紧张。
沉吟半晌，刘永忽然把身子靠向桌子，指着汉子说道：“好，你留下吧。”
汉子一听，眼睛立时就亮了起来。
“多谢大官人收留。”汉子高兴的对刘永拜了拜。
刘永压压手，让汉子稍安勿躁，然后说道：“我用你是用你，不过你要先把那秘方给我。”
汉子愣了愣，沉吟片刻说道：“大官人，这秘方可是我们家祖传的。不能轻易示人的。只要大官人把生产交给小人就是。保证给你酿造出最好的咸酱来。”
刘永微微一笑，想了想，又道：“既然你不肯拿出秘方来，那就是不想在我这里长干了，那就请你走吧。我需要的是可以和我一心的，能在这里长做的。即便他的工钱高一些我也是愿意的。你有秘方，而我没有。什么时候你一不高兴带着秘方走人，我这里岂不是就要抓瞎？”
那汉子一听刘永非要秘方不可，便有些踌躇。
刘永也不着急，让他慢慢儿的想。
汉子着实想了一阵儿，最后还是点了点头。
刘永笑了，伸出手去。
“拿出来吧？”他说道。
汉子极不情愿的从怀里掏出了一张折叠的纸，慢慢的交给了刘永。
刘永微笑着，打开看上面的配方。看完，笑着交还给那汉子，汉子接过去，从新装进怀里。
“这样，我也不知道你这方子是不是真的好。你就留下来先做做研究。做出一些来让我们品尝一下。如果真的是一个好方子。那你的工钱每年就五百贯。”刘永说道。