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??五更天不到,张夕颜起来,坐在院子里,照着月光,开始杀鱼。
???刚生好火,张夕颜抬头拿鱼,会看到张云英走过来。
???“大姐,你怎起来了!”
???张云英说,“这螺蛳你一个人剪太久了,我都要起来,也不差这一点时间。多一个人,螺蛳更快,你也能早点出门。”
???比往常早起半个时辰,这那叫差一点时间。
???张夕颜也不拆穿人,说,“我现在准备煎鱼,先熬好鱼汤,再闷炒螺蛳。”
???拿来凳子和盆子在螺蛳盆前坐下,张云英开始剪螺蛳。
???她问,“这河虾你准备拿来做什么?你这才晒半天,可做不了虾干。”
????张夕颜煎着鱼,回道,“我想做一道烤虾。”
???“就是晒半干的虾,放在炭火上烤。晒过的虾有咬劲,加上烤的炭火味道,吃起来另一番滋味,好下酒。”
????“我原本是要做一道虾汤米粉的,可这河虾养不到明天。就想起上次小弟烤的河虾味道不错,就试着做。”
????“要是不行,下次我就早起去河里抓虾,再做虾汤粉。这河虾要不活,做出来的汤可就不够鲜美。”
????对于张夕颜做的新菜,张云英都喜欢吃,她很是期待,“要是味道不错,我去抓虾来晒,下次爹和两个大伯又多了一道下酒菜。”
????她又说,“我喜欢吃虾汤米粉,看着红通通的,好看又好吃,比鱼汤还鲜甜。”
????想到什么,她又说,“我记得上次小弟拿回来半桶小鱼虾,说是前一天把鱼篓放河里,第二天去里面满满的小鱼虾。”
?????每次到河里都是捡螺丝河蚌的张夕颜,还真的没想到还可以这样抓鱼虾。
????“过两天我叫小弟教我怎么放鱼篓,下次赶集,就要新鲜的河虾做虾汤米粉。”
???“做汤粉的虾不用大,就是小河虾也可以。只要是新鲜的就可以。”
????其实到现在,张云英心里头都是不安的,对张夕颜明天摆摊挣钱,更是忐忑不安。
????“做鱼汤米粉,和卖山货咸菜这些不一样。你得烧柴,得洗碗筷,得有锅煮。”
????“集上那边可没有近的柴火。要不是自己挑柴去,就得在半路上捡柴。”
????“还有碗筷,你得准备两个水桶洗碗筷。这锅也得拿两个,一个煮鱼汤,一个煮米粉。”
????看着手里的螺蛳,张云英摇头,“不,得拿三个锅才行,你这还有螺蛳得炒。”
???这越说,张云英眉头皱得越紧,“这太多东西了,也很是费力,你一个人怎么干得完。”
????看着张夕颜,她做了决定,“明天我和你一起去,这柴火就在半路捡,省一半功夫。”
????面对张云英的关心,张夕颜很暖心,不过,她早就想到了办法。
?????“大姐,你放心,我都想好了办法,没有你想的那么复杂。”
????“我不准备拿柴生火。再说,半路捡柴,费的时间可不比从家里挑去的省事省力。”
????张云英一点都不放心,又疑惑,“你不用柴,那你怎么生火?”