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张夕颜背着背篓回家，看到院子门开着，屋里门也开了。
院子里没人，张夕颜放下背篓，准备进屋里看，是谁回来了。
才走几步，张云英就端着一个笸箩出来，上面放着菜干。
这天色还早着，不到做晚饭时间。张夕颜问道，“大姐，你怎回来这么早？”
张云英一眼就看到张夕颜额上那个大红的肿包，她关心问道，“妹，你额头怎么肿起来了？”
额头还有痛感，张夕颜不敢碰，只含糊道，“碰到石头了。”
张云英并没细想，说，“你这太不小心了。”
她自以为说道，“我也有过几次。在水中走着，突然脚一滑，就往水里栽进去，喝几口水，吐出来就得。”
“就怕碰到石头，把脑袋给砸了。这可疼了！”
看一眼背篓里的河蚌，张云英问道，“你今晚要炒河蚌吃。”
张夕颜并不打算解释清楚，额上肿包的来因。既然张云英误解了，那就算了呢
她说，“我上山找到一些木耳，准备今晚做凉拌菜吃。这河蚌，养一晚上去泥沙，明天再炒来吃。”
听到张夕颜说要吃鲜木耳，张云英被吓得脸色都变了。
她和人解释道，“这鲜木耳，可不能吃，会中毒，吃死人的。这得晒干了，再泡开，炒来吃。”
“这不能直接吃的吗？”
对鲜木耳不能直接食用，张夕颜是真的不知道。上一世去市场买木耳，可不是也有这种鲜木耳卖。
不过，她都是泡的干木耳吃。这湿木耳，只在市场见过。
而泡过夜的木耳，有毒，这个她倒是清楚。
这木耳，张夕颜可是捡了不少回来，起码得有三四斤。
张夕颜问，“那，这木耳就这样晒吗？还需要做别的什么吗？”
张云英拿一个木盆走过去，把背篓里的河蚌，拿起放进木盆。
她说，“就这样晒就行了。太阳好的话，三四天就干了。”
张夕颜帮着一起把河蚌放进木盆，拿完了，就把下面的木耳拿出来，放在笸箩里。
这木耳沾了水，也沾上了河蚌的腥味和泥。要就这么直接晒，张夕颜是挺嫌弃的。
她说，“这木耳得洗干净泥沙才行，要不晒干，可多泥沙了。”
张云英倒是不讲究，按照老一辈的做法，“不用洗，就这么晒就行了。晒干后泡开，多洗几遍，泥沙就没了。”
眼看张云英就要拿木耳去晒，过不了心里那一道洁癖的张夕颜，还是拦了下来。
“还是洗一下的好。这沾了腥味，要不洗干净，晒干可就有一股腥臭味，这味道就不好吃了。”
张云英想说不回，可见张夕颜伸手过来拿，也就犹豫一下，就把笸箩给人。