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“你们好,因为我有一些事情,所以这几天一直没有直播,今天抽空来做一道美食,香酥带鱼,肉盒子。”颜瑾对着直播间的众人一边解释一边快速的开始动手。
拿出一整条的带鱼,直播间的众兽马上“哇”的一声。
“这,这鱼叫带鱼?能吃吗?很腥的。”
“就是,还有刺,吃起来喉咙痛。”
“楼上的,人是吃过的人,不然不会有这样的感慨。”
“说来怪不好意思的,当时在战场上营养液喝完了,人都快饿死了,捉到什么吃什么,就刚刚好十分艰难的捉到一条这玩意儿,结果很崩溃,如果不是刚好有战友路过人,我已经是死兽了。”
“好悲惨的经历。”
“楼上的放心,既然是小人类拿出来了,那就一定会弄的很好吃,坐等吃吧。”
“坐等好吃的。”
“……”
带鱼划开掏出内脏,切段清洗干净,划痕,浅浅的,放上葱、姜、料酒,加入调料腌制。
同时面粉、淀粉安比例弄好,加入调料。
倒面,放酵母、咕咕鸟蛋,盐、油,水,揉面,摸油之后醒面。
接着就是调陷,颜瑾选的是上好的五花肉,她在云水星种的红薯下的粉条热水微煮,多放大葱,最后调个味儿。
热锅下油,油6成热,调好的面粉下带鱼,‘滋啦’一声,清脆的油炸声在直播间里清晰的转出。