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康师傅这个方便面品牌,邓世荣也想过改成邓师傅,但人家康师傅取的是健康的康,这个立意还是很好的,因此这一世他也不打算改,直接照搬人家康师傅的品牌。
说起方便面,其实我国早在1964年的时候,京城的食品总厂就已经生产出了中国第一款方便面。
只不过并没有大范围的销售,至于原因那是相当的炸裂。
因为它的做法,即便是在今天看来,也是十足的黑暗料理。
用鸭油炸的面饼,配料更是只有粉包,这种方便面的味道,现在已经不得而知,但能够想到,它该是怎样猎奇的味道。
放个图片让你们感受一下什么叫黑暗料理:
当年的人民日报给予这样的评论:“有股怪味,但很快就消失了。”
这就是中国第一款方便面,出现的快,消失同样也快,甚至没能留下一点点痕迹。
直到1970年,上海益民食品四厂才生产出来了一款真正意义上的方便面,它的名字叫做鸡蛋方便面,在问世的第一年,就卖出了整整200万袋,还是相当牛逼的。
这样做的效果还是很明显的,顾客对于这个赠送的优惠券都比较重视,就算他们因为种种原因不去光顾火锅店,也会把火锅店的优惠券转赠给其他有需要的人,而不是把它当成废纸一样扔进垃圾桶里。
与此同时,方便面厂负责原料收购的员工还代表方便面厂与各乡镇的农民签订小麦收购合同,让各乡镇的农民在接下来可以种植更多小麦,以满足方便面厂的巨大需求。
因此,在这款经典的方便面研制成功后,邓世荣没有第一时间展开营销,而是让方便面厂先囤货,等囤够足够的货了,再请明星打广告,然后一举占据全国方便面市场。
辣妹子火锅。
不过,在康师傅诞生之前,所有方便面都只有料包,大家也只在料包上下功夫,比如去年华丰推出的三鲜伊面,便研制出用鸡汤和海鲜熬制而成的料包,再加上华丰的营销做得好,这才让这款方便面火遍全国的。
这就达到了火锅店的宣传目的。
如今,在他的指点下,陈师傅成功研制出了跟前世康师傅红烧牛肉面几乎没什么差别的味道,这款方便面产品一旦推出,那是绝对能够卖爆的,对此邓世荣是有着十足的信心。
幸好邓世荣有先见之明,这方便面厂的仓库面积建得足够大,倒也不用担心仓库会不够用。
直到康师傅诞生,方便面里面除了料包,还多出来一个酱包,而这酱包便是康师傅的灵魂,也是它能从众多方便面老牌霸主中杀出一条血路,成为新霸主的关键。
在火锅店开业之前,邓允珠便采用了父亲教她的宣传方法,给顾客们派发火锅店的优惠券,她当然不会让员工跑到街上去发优惠券,而是直接在大哥大嫂的超市收银台放上厚厚的一叠优惠券,等顾客们结账离开的时候,就让收银员根据顾客的消费金额赠送数量不等的优惠券。
这款销量百万的方便面,后来也有了属于自己的品牌,叫做“快乐”牌方便面。
对于邓世荣的指示,大家都没有意见,开始憋足劲的搞生产,五条生产线的产能被拉满了,每天都有足足15万包(桶)的方便面被包装好送进仓库储存起来。
在火锅店开业的前一晚,邓允珠有些忐忑的问道:“爸,你说明天火锅店开业,会有人来吃吗?”
在方便面厂的工人们忙得飞起的时候,闲着没事的邓世荣又跑到了南宁,他小女儿的火锅店,经过这么长时间的筹备,也要正式开业了,这毕竟是小女儿开的第一家店,他当然得来捧一下场子。
从此之后,方便面开始逐渐出现在中国人的视线中。
邓世荣道:“那你还担心什么,这张优惠券,起码覆盖了几千个家庭,甚至有可能还不止,因为拿到优惠券的人在跟邻居们聊天的时候,很有可能会提到辣妹子火锅店,所以正常来讲辣妹子火锅店起码在一万多个家庭里面有了知名度。
邓世荣笑着反问道:“这么多天以来,火锅店的优惠券发出去了多少张?”
随着康师傅方便面厂正式投产,作为方便面原料中占比最高的小麦,需求量瞬间开始暴涨,全县各个乡镇的小麦便通过各种渠道源源不断的被运送到方便面厂。
前世邓世荣晚年看了十几年的网络,他记得某部都市里就写过主角以方便面起家的情节,也是从那个时候才知道这款康师傅红烧牛肉面竟然这么牛逼。
这就是邓允珠火锅店的名字。
邓允珠道:“定制的张优惠券全部发完了。”
明天火锅店正式开业,只要能吸引百分之一的顾客光临,那就算是成功了。”
张秀萍笑道:“阿珠,这火锅店靠的是做回头客的生意,就像博白的穗丰饭店一样,生意也是越做越好,只要有顾客登门,把口碑传出去了,火锅店的生意肯定是差不了的。”
邓允珠点头道:“那我就放心了,希望明天能来个开门红。”
……
次日。
邓允珠早早就起来了,然后跟大哥大嫂还有众多超市员工以及安保人员一起来到了五岳广场。
其实,火锅店主打的是中餐与晚餐,她这么早过来也没什么用,不过这毕竟是她第一次做生意,她可没有那个定力一直待到10点以后再过来。
“阿珠,现在距离食客来吃火锅还早着呢,咱们先去吃早餐吧!”
“嫂子,我现在是一刻都不想离开火锅店,你给我带两个包子回来就行了。”
“你啊,淡定点,现在该做的都已经做了,你留在店里也起不到什么作用,安心去吃早餐,别把自己搞得紧张兮兮的。”
“这……好吧!”
匆匆吃过早餐,邓允珠便回到火锅店,等待食客上门。
邓世荣是上午九点左右才来到火锅店,看到小女儿那坐立不安的样子,不由得笑道:“阿珠,你好好记住现在的状态,过了这次以后,就是有十家店同时开业,你估计都找不到这种紧张中带着期待的心态了。”
大儿子大儿媳以及大女儿,之所以从来没有像小女儿这么紧张过,那是因为穗丰饭店开业的时候,是属于家里的产业,等邓世荣把穗丰饭店交给大儿子大儿媳管理的时候,已经是饭店收入稳定的时候了。
大女儿也是一样的道理。
而小女儿,这火锅店从一开始,就明确是她的生意,这意义自然不一样。
如今马上就要验证火锅店的成色了,小女儿心中紧张是可以理解的。
邓允珠嘿嘿一笑,说道:“爸,伱猜今天火锅店的营业额会有多少?”
邓世荣反问道:“你自己猜会有多少?”
邓允珠道:“我猜的话,应该在五百到八百之间。”
邓世荣笑道:“你这个猜测有些保守了,我觉得今天的营业额应该不会低于两千。”