第3章 荠菜包子鱼丸汤(2/2)

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家里一块肉都没有,但因为养着鸡,鸡蛋是不缺的。陆嫣想了想就决定晚上包荠菜鸡蛋馅的包子。

面果然还没发好,陆嫣先把发到一半的面放到一边,又把荠菜洗干净焯了水,攥干水分再剁碎。然后拿了几个鸡蛋炒了搅碎,和到了荠菜里,调好味放到了一边。

趁着发面的功夫,陆嫣把中午的鱼泥搅打上劲,汆了一锅鱼丸。

陆嫣又把山楂洗好晒上了。陆嫣拿了个小凳坐在院里晒太阳,觉得今天这一天简直难以形容。刚穿过来那两天,一群女孩被人牙子关在一个柴房里,陆嫣简直要丧失生的希望了,结果今天被陆老大买走,又无缝衔接了自己穿越以前的生活。

陆嫣算着时间估摸着面发的差不多了,就进了厨房包包子。陆晟的学习也告一段落,溜达进厨房看陆嫣鼓捣。

陆嫣把面揉好,搓成长条,又切成一个个一样大小的小圆剂子,一手拿剂子一手拿擀面杖,飞快地擀成小圆饼,再舀上满满的馅料,两手一只捏着一只快速捻动,一个包子就包好了。

那包子足有十七八个褶子,每个褶间距一样,顶端捏在一起,绽成一朵花。陆晟看着这漂亮的包子不禁发出惊叹,陆嫣噗的一声笑了出来。

陆嫣转头看到陆晟亮晶晶的眼睛,从大面团上扭下来一块面:“拿着玩去吧!”

陆晟:“......”

你打发小孩呢!

陆晟哼了一声,扭头回屋了。

陆嫣速度很快,很快就把包子都包好蒸上了。没一会儿包子的香味就飘进了陆晟鼻子里,陆晟又开始变得心猿意马起来。

晚上,荠菜鸡蛋包子和鱼丸汤也同样收获了大家的喜爱。鱼丸鲜甜又柔韧,吃起来十分弹牙,包子虽然是素的,但荠菜清新爽口,又有大块柔软的鸡蛋,吃起来鲜嫩无比,并不比肉的差什么。

荠菜鸡蛋包子

陆嫣包子包的巨大无比,一个足有半个脸大,陆嫣和徐氏吃了一个就饱了,陆老大吃了两个。不得不再一次感慨半大小子吃死老子,陆晟吃了三个,还把鱼丸汤都喝干净了。

饭吃完了,陆晟打着嗝去厨房刷碗,陆老大也回了屋。陆家是三间屋,之前有一间没人住放着杂物,陆嫣来了收拾了收拾就住那了。

陆嫣心里默默算计。今天一天算是没花钱,豆腐是之前买的,鸡蛋是自己家鸡下的,鱼是自己叉的,现在家里还剩着六七个包子,半盆鱼丸,一篓子山楂。

其实就是不花钱也能吃的不错,但是陆嫣还是想买点肉吧。不买女主省下了那么多银子,买肉也不是买不起呀。

得买点肉。