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昨天从吴屠户那儿买了十几斤肉，一大块都是猪颈肉。
吴大娘念叨着要包粽子，那一大块肉，除了切些来炒豆角下菜，夜染用酱油、盐、糖、料酒等腌制了，放在木炭上烤熟，做成了叉烧肉。
早上包粽子，就是切些叉烧肉包进去的。
因为叉烧肉有甜味，月儿很爱吃，李春花和陈老太太在药庄门口这么一闹，耽误了煮中饭的时辰，吴大娘怕月儿饿着，切了一块叉烧肉给她。
夜染从坡下上来，就看到月儿拿了一根竹签子，在碗里叉肉吃。
她一进灶房，吴大娘问她：“染娘，你是明天动身去小泽镇，还是后天去？我寻思着，林掌柜对咱们药庄多有照顾，做些粽子捎去给他，还有那个什么谢家娘子，送了那么两大筐李子，咱们包了粽子，也分一些给她。”
“你要是明天动身去，这叉烧肉我留着包粽子。”
吴大娘碎碎念道：“要是后天才去，这肉不能留那么久，明天买新鲜的临时腌上，后天一早将粽子给包上煮好了。”
冯淑仪成亲，秀儿也从小泽镇回来帮忙了。
春桃因为犯下错，也被夜染带回秀水村来，如今铺子里，只剩下萧素荷一人在忙活。
虽然有周管事从后宅派了人去帮忙，夜染怕她累到了，别又落下病根。
忙道：“明天吧，素荷大病初愈，要独自一人守着铺子，我怕她累坏了身子，早一天回小泽镇，还能帮着她。明天吃完淑仪的婚宴，我就动身去小泽镇了，做叉烧肉很费功夫，炒些别的菜送去后坡，这肉留着包粽子。”