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江枫端着碗回到厨房的时候,发现老爷子正在给盆里的糯米沥水。这盆糯米还是他昨天晚上睡前泡的,准备泡上一夜今天早上来给江奶奶做糯米藕。
“来了?把鹅处理了。”老爷子指了指连毛都没有拔,死得非常安详的案板上的大白鹅。
“爷爷,我先帮奶奶把糯米藕做了,等一下再来处理鹅。”江枫道。
“糯米藕我来做。”老爷子从水池里拿出已经洗净的藕开始去皮,“从昨天晚上开始你奶奶就念叨糯米藕,念叨了一晚上。你要是做的不合她胃口估计今天又得念叨一晚上,这菜还是我来做,你去处理鹅。”
江枫只能去烧热水准备去给鹅拔毛。
拔毛这事儿江枫没少干,只不过原先都是给鸡鸭拔毛,给鹅拔毛的机会很少,但原理都是一样的。
热水一浇,手动拔毛。
如果在厨房里拔毛到时候不好打扫,江枫就抓着鹅提着热水去院子里拔毛,拔毛的时候正好碰见了刚起床来厨房里摸吃的的江然。
“小弟,早上有啥吃的不?”江然顶着一头鸡窝头问道。
“锅里有面条,大伯房间里有卤下水。”江枫道。
“为什么卤下水在大伯房间里?”江然表示疑惑。
“大伯母嫌外面冷端屋里去了。”江枫果断选择让大伯母背锅,“吃面条的时候记得浇点卤汁拌着吃,特别好吃。”
江然点头记下,进了厨房,两分钟后端着一大碗面条出来,赶往江建国的房间。
寒冷是使人工作效率提高的最佳法宝,江枫迎着寒风飞快地把鹅毛,很快两只处理干净的光秃秃的肥嫩的大白鹅就出现在了盆里,江枫端着盆回厨房的时候看见老爷子正抱着糖罐子往汤锅里撒糖。
光看老爷子撒糖的架势江枫就知道这次的糯米藕肯定不止是4斤甜度,起码有10斤甜度。也不知道江奶奶的牙能不能承受得起这10斤甜度的糯米藕。
往前凑了凑,江枫发现汤锅里不止两节藕,足足装了大半锅。这可是江家平日里吊高汤的汤锅,目测上去10来节藕是有的。
“爷爷,你怎么做这么多糯米藕啊?”江枫大惊,糯米藕这甜度一般人可是真扛不住。
江家吃甜厉害的就江建康和江奶奶两人,这一锅糯米藕让他们俩吃得吃到元宵去。
“吃。”老爷子言简意赅,又抱起一罐糖往锅里撒。
江枫:……
“爷爷,这么多吃不完吧。”江枫想要劝说老爷子打消这个可怕的念头。
“不是给你们吃的,是给你们梅梅姐吃的。”江奶奶笑眯眯地解释道,从江枫身后走出来,也不知是什么时候来的厨房。
“梅梅姐?”江枫一脸疑惑,心想我哪来的梅梅姐。
“你这孩子,不就两年没见,把你梅梅姐都忘了,亏她在你小时候还给你塞了那么多零食吃。赵梅呀,你表舅的女儿,你这边就这一个表舅不会连表舅也忘了吧?”江奶奶急了。
“哦,哦。”江枫顿时反应过来,赵梅她自然是记得的。
他唯一的赵姓亲表舅赵壮实的独生女,小时候在一起玩的时间比较多,上了高中就没什么接触了。赵梅年纪比江枫大不少比江载德还大两个月,因为手速不行工作之后经常抢不到过年回家的车票,所以江枫去舅姥爷家拜年的时候基本见不到赵梅,时间久了也就把这个表姐给忘了。
“梅梅姐今年过年抢到车票啦?”江枫问道。
“你这什么话,你梅梅姐这都快要生了在家养胎呢,老早就回来了。”江奶奶笑道,“前段时间你舅姥爷打电话和我说你梅梅姐怀孕以后口味就变得特别古怪挺辣的,不爱吃酸的也不爱吃辣的就爱吃甜的。正好这糯米藕就是甜的,我就让你爷爷多做点明天给你梅梅姐带去。”