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看着约有五六两的猪肉，田新苗心中只能苦笑一下，用来做红烧肉确是少了点，但为了以后多吃两顿臊子面，她还是放弃了心中的挣扎。
田新苗将肉上面残留的细小猪毛用火燎了燎，然后用菜刀将猪皮表皮上的黑灰刮下来，然后用清水将其洗干净。
此时她让阮昊燕洗得洋芋也已经洗干净。
田新苗放下手里的肉，拿起菜刀先给阮昊燕示范了一下如何将洋芋切成边长约两三厘米的洋芋块，然后让她来切洋芋。
阮昊燕拿着菜刀切得动作虽有些笨拙，但却极是认真。
田新苗洗干净手，然后将扣在盆下的面使劲揉搓，最后团成一个个圆疙瘩，再次扣到了盆底下。
为了能让大家都吃饱，而且能够拌面，田新苗让阮昊燕洗的洋芋稍稍有些多。
看着阮昊燕有些吃力的动作，田新苗便让阮昊燕歇上一歇，让她去菜园子里拔两根葱来。
田新苗快速将肉切成比洋芋疙瘩稍稍小一点的肉块，然后又快速将两个稍大点的洋芋切好，这才回头去处理扣在盆下的面。
阮昊燕很快便回了厨房，在田新苗的吩咐下，洗好了葱，然后将余下的两个小洋芋切块。
田新苗将面盆下的三个面疙瘩团了团之后，分别擀成一个个约十五厘米宽的长面片。
而后将它们切成一条条约一厘米宽的细条，抹上油之后一条条叠放到了瓷盆里，用锅盖盖住。
阮昊燕切好洋芋之后，便站在田新苗身侧，认真地看着田新苗的动作，却并未出声询问。
处理好了面，田新苗三两下切好葱段，便开始做红烧肉炖洋芋，阮昊燕则按照她的吩咐烧火。
半个小时之后，田新苗将大锅里的红烧肉炖洋芋舀到了大锅后面的小锅里慢慢炖着。