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此为防盗章
就算苏筠筠有上辈子的厨师经验, 这些天也一直在坚持苦练, 可她的刀工却始终都卡在某个节点上。没办法继续向前迈出那一步。
洋葱, 鱼片这些倒是还好些, 凭手感也能做出来，可苏筠筠一直没敢尝试着切豆腐。
随着比赛进入了十强以后, 剩下的选手或多或少都有些真本事。
彭叔在国外呆了十年, 他的西餐做得非常出色, 连评审们都大加赞赏。
宅哥虽然是个动漫宅男, 可他对美食的爱超出一切, 随手就能切盘蓑衣黄瓜。
廖阿姨在家中煮了几十年的菜, 从来没有出去工作过。这次的厨艺大比拼就是她人生中最辉煌的时刻。
廖阿姨几乎每场比赛都会拼尽全力，总能把自己数十年的煮饭经验，充分发挥出来。
至于苏筠筠的好朋友陈冲冲, 算是半个厨艺世家出身。
不论是刀工，调味，还是掌控火候，陈冲冲的各项基本功都非常出色。只是她性子略显浮躁，还需要继续磨炼。
随着一场场的比赛，到了现在, 苏筠筠也算见证了陈冲冲的成长。
她相信到了决赛的时候，陈冲冲一定可以把全部的实力都发挥出来。
至于董佳楠, 她跟石榴姐还不一样。
虽然看起来, 董佳楠没什么真本事, 完全靠装扮和作秀吸人眼球。她甚至连切洋葱的预赛都没能通过, 最后还是靠补位进入的正赛。
可实际上，董佳楠的厨艺可比不算差。
几乎每场比赛她都能顺利通过。她做的菜包括蛋包饭，咖喱面，芝士焗虾，日式烟熏三文鱼等，看上去都是最基础最简单的料理。
由于做法简单，几乎所有选手都忽略了董佳楠的真正实力。大家都认定她只是网红，不可能染指冠军。
可苏筠筠在偶然间曾经尝过董佳楠做的菜，虽然不算特别出类拔萃，可也非常好吃。
董佳楠精通多国料理，还能做到这地步，可见这人实力不俗。
她却一直掩藏着，始终没有显露出真正本事来。恐怕就是为了等到最后决赛，在一鸣惊人了。
面对这些强悍的竞争对手们，苏筠筠时时刻刻都有种压迫感。
她甚至觉得，这次看似不太正规的厨艺比赛，不到最后一刻，是没法确定谁是最后的赢家？
苏筠筠反复思量，还是决定对豆腐下手，最好能一举突破瓶颈，进一步加强自己的刀工。
原本她是打算自己买豆腐的。可毛爷却不同意，他一早就应承下来，要赞助苏筠筠食材。
大鱼大肉都供应了，现在这小小的豆腐自然也不在话下。苏筠筠要多少，他就能给多少。
苏筠筠拗不过他，只得答应下来。
当天中午，就有专人送来了几大盒豆腐。
吃完饭，收拾好厨房，苏筠筠就开始练习切豆腐，尝试着不断地找手感。
毛爷有空的时候，总喜欢过来溜达一圈，顺便看看苏筠筠练得怎么样了？
以往，他也不是没看过苏筠筠的刀工。只是，这次却看得心惊肉跳的。
文思豆腐这玩意，毛爷也是知道的，就是刀工菜。要把软趴趴的豆腐，一气呵成，切成头发丝那么细。
毛爷向来不好这一口，自然也就对成品像水墨画似的文思豆腐不感兴趣。
偏偏，案板前的苏筠筠就像没看见他似的，下巴绷得紧紧的，一脸苦大仇地盯着那豆腐。
在挥刀的一瞬间，一股杀气瞬间在苏筠筠四周弥漫开来。
苏筠筠左手握刀，快速切向豆腐，一下一下，刀刀有力，却绝不拖泥带水。
这看起来可不像是在切豆腐，反倒更像是刀客在练习顶级刀法。
毛爷看了半响，心中忍不住感叹，他认下这小孙女还真了不得，时不时就能给他老人家带来不少的惊喜。
毛爷以前并没想过要插手苏筠筠的未来。
在他看来，孩子还小，以后到底干不干厨师还要两说着。
说不定，苏筠筠大学毕业以后，只把做饭当成爱好呢？
可今天看着苏筠筠练刀工这劲头，他却忍不住想推这孩子一把。
至少找个人，在这孩子的厨艺的道路上，稍微提点她一二。别到时候，苦工都白下了。
想到这里，毛爷又起身离开了。
苏筠筠甚至不知道毛爷曾经来过又走了，她一门心思放在豆腐上，等到回过神来的时候，已经到晚上了。
这些日子，毛爷一直跟她一起吃晚饭，并且总能帮苏筠筠解决大量的成品食材。
苏筠筠一看时间来不及了，干脆就做了一大锅豆腐汤，又做了一些烤鱼。
等到了饭点，毛爷过来一看见那一大锅豆腐汤，不禁有些发怵。
他实在不喜欢吃这种中看不中吃的菜，又不好跟苏筠筠讲，只得一个劲地吃烤鱼、小菜就米饭。
苏筠筠也看出毛爷的意思来了，她倒也没多说什么，只是先给毛爷爷盛了一小碗汤。
毛爷不好拒绝，只得端起汤碗来吃了一口。可这一吃，却发现豆腐汤里居然有鱼汤的味道。
而且，豆腐处理得很好，松软可口，就像蛋羹一般，并不带半点苦涩。
原来这一锅并不是普通的文思豆腐，而是苏筠筠改良的豆腐汤。
毛爷微微一愣了一下，就大口地喝了起来。
苏筠筠只是笑笑，也没再说什么。这些日子相处下来，她哪里会不知道，毛爷爷最爱吃鱼呢？
当天晚上，毛爷仍旧发挥出真实实力，把一锅汤都吃完了。
只不过，苏筠筠练习切的豆腐丝实在太多了。就算他们照着一天三餐这么吃，恐怕还有剩呢。
更何况，那汤再怎么好喝，毛爷也受不了一天三顿吃都拿豆腐当主菜呀。
后来，他干脆就想办法帮苏筠筠找了个专门练习切豆腐丝的兼职，还能顺带着赚点工资。
苏筠筠自然很乐意去。
*
转过天来，她坐着公共汽车，到了毛爷给的地址一看，居然是黎九鱼大师的鱼羊酒楼。
自从上次黎大师在微博上公开称赞了苏筠筠的刀工以后，苏筠筠有些汗颜的同时，却又忍不住心生感激。
后来，她也在网上找过黎大师做菜的视频，这才发现黎大师才是真正的刀工菜行家。
现在，有机会在大师的酒楼切豆腐，苏筠筠自然是很高兴。
她踏实下心来在这里好好工作，说不定还能有机会受到黎大师的指点呢？
*
到了酒楼的人事部，那边的主管对苏筠筠也很客气。
只是，他并没有直接让苏筠筠进大厨房，而是把她带到了另一间独立的小厨房里。
苏筠筠每天兼职的任务，就是独自一人在小厨房里练习切豆腐，一切就是一整天。
若是别人干这活或许会觉得苦闷异常。可苏筠筠却可以沉下心来，体会刀工的真正妙趣所在。
所以，她不但不觉得这工作辛苦，反而很喜欢做。
她的刀工本来就不算差，切出来那些豆腐丝已经算是不错了。自然也就被助理厨师收走了，他们会做成文思豆腐，上桌给客人们吃了。
鱼羊酒楼名声在外，本来就以鱼和刀工菜见长。
客人们过来吃饭，点文思豆腐的也比较多。苏筠筠切得那些豆腐丝几乎没有浪费，全被客人给吃掉了。
至于还需要不需要别人帮忙切，苏筠筠就不知道了。
在她看来，这份兼职实在太合心意了。日薪也不算低。
只可惜，苏筠筠一连干了好几天，也没能遇见到黎大师。反倒是她的刀工，似乎有些开窍的迹象了。
就这样，到了厨艺大比拼六进五的赛场上，比赛的主食材是家鸭和野鸭两种，以及各种鸭件食材，选手们可以随意挑选，并没有数量限制。
看着四周的对手，苏筠筠的手感出奇的好，就决定尝试着做一道顶级刀工菜——套鸭。
陈冲冲上下打量了苏筠筠一番，就跟看山顶洞人似的，然后忍不住笑道。
“这比赛去年不是已经比过一次了么？前身叫作《民间美食大征集》。去年，网上刚播出的时候，反响十分平淡，点击率也很差；直到偶然间有人放出比赛花絮，爆出选手撕逼，评审爆粗口，还有各种奇葩选手干的奇葩事。那些小视频意外走红，连带着整个节目都低开高走，最后获得了很高的点击率。
节目里那些比较草根的厨师也都意外走红了，有人当了美食主播，有人开了饭店，有人成了美食主持人，还有一位奇葩美女厨师成了某综艺节目的驻场嘉宾，还有人幸运地在电影里露了脸，一跃成了电影演员。不管怎么说，这个节目也算带火了一大批人。
到了今年，翠竹网络决定重新打造这款大众美食娱乐节目，像董佳楠那样的网红，自然是闻风而来。倒是苏筠筠你什么都不知道，跑来干嘛呢？”
苏筠筠也没什么可隐瞒的，便开口说道。“自然是冲着那100万的奖金来的，我对自己的厨艺还蛮有自信的。”
陈冲冲听了这话，忍不住哼了一声。“刚好，我对自己厨艺也很有自信。”
苏筠筠看了一眼陈冲冲手指头上的茧，就知道这是练刀工磨出来的。
看得出来，陈冲冲虽然喜欢八卦，却也是个真正的厨师。
厨师之间难免会有好胜心，遇见奇虎相当的对手，进行厨艺切磋，这是再正常不过的事了。说不定双方都会有进步呢。
苏筠筠又看了陈冲冲一眼，开口说道：“倒不如咱们比比看喽？”这就等于直接下了厨师挑战书。
陈冲冲听了这话，不但不生气，反而斗志满满地说道。“好呀，咱们年龄也差不多，我看你刀工也不错，不如看看那一百万最后花落谁家。”
这话听起来够狂妄，似乎并没有把其他选手看在眼里，可苏筠筠却很喜欢这种坦坦荡荡的直白个性。
“好呀，我也正有此意。”
苏筠筠本来生得一副娇艳妖娆的相貌，左眼角下还长了一颗美人痣。
她不说话的时候，整个人气质偏冷，一副生人勿进的样子。
可偏偏她一笑起来，嘴角微微上弯，眼睛就跟小月牙似的，整张脸都舒展开来，反倒多了几分稚气可爱。
陈冲冲本来就觉得跟苏筠筠挺投脾气，一看她笑了，顿时就呆住了。她忍不住捂着脸哀嚎道：“原来还真有表里不一的人？哎，苏筠筠，你以后还是别笑了。”
“嗯？”苏筠筠一脸莫名其妙地看着她。
陈冲冲简直受不了她那张高冷脸上，出现这种蠢萌的表情，干脆伸手推开苏筠筠的脸，继续哀叫。“别这样看着我！”
“……”
*
很快，他们这一组的海选时间就到了。评审们挑出了刀工合格的选手，发了参赛的正式名牌。
苏筠筠冷眼看着，那位穿着女仆装，哭的脸都花了的网红董佳楠并没有通过海选。
可陈冲冲却低声对她说道，“潜力选手会有个附加赛。不然的话，光是厨师比赛这节目就没有亮点了。”
“……”苏筠筠一脸无语。
至于附加赛到底是什么，就跟她们这些合格选手没关系了。
苏筠筠和陈冲冲加了微信好友，就各自回家去了。
苏筠筠本来就是厨师，自然不会在伙食上亏待自己。在回去的路上，她先顺便去了趟生鲜市场，买了一条草鱼，二两肥猪肉膘，以及韭菜鸡蛋等配菜，又把佐料凑齐，提了一小袋子面粉就回家了。
由于刚搬过来，她加起来买的东西实在不少。好在生鲜市场离她家也不远，苏筠筠力气也比较大，拿起来也不算费劲。
走进小区的时候，刚好碰见昨天那个那位气不顺的邻居老大爷。
苏筠筠也知道这老爷子脾气不算好，所以，并没有上前主动跟他打招呼。
却没想到，那老爷子却一改之前的态度，看了苏筠筠手里的大草鱼两眼，主动上前问道。
“这不是昨天刚搬到隔壁那小丫头么？你提这么多东西是要干嘛？”
人家都主动打招呼了，苏筠筠也不好意思当作没看见，只得硬着头皮说道。“我随便买些食材，做中午饭。”
老大爷又说。“瞅你这细胳膊细腿的，拿着怪费劲的，都是街里街坊的，正好我也要回家，干脆帮你提上去吧？”
苏筠筠刚想说不用了，却没想到老爷子下手很快，直接就把大草鱼和面口袋给拿过去了。
苏筠筠提着韭菜鸡蛋和一些佐料就轻松多了。她一看老爷子虽然看上去年纪不小了，身体却很好，一副精神抖擞的样子，脚下也很灵活，便没再推拒，最后只是说道。
“那就谢谢您了，大爷。”
老爷子抖了抖胡子，眯着眼说道。“客气什么，左右都是邻居。我姓毛，对了，你是新买的房子，还是原本就是那家的？”
苏筠筠垂着眼睛，说道：“原本就是那家的，我叫苏筠筠，那是我母亲的房子。”
毛大爷听了这话，又上上下下打量了苏筠筠一番，这才笑道：“这么说来，咱们也算是老邻居了，也不知道你还记得不记得了？你小时候，爷爷我还给你买过糖呢？”
苏筠筠勉强笑道：“那时候我还太小，记不太清了。”
毛大爷叹道。“也是，你被接走的时候，好像才五六岁。这一晃都十多年过去了，你妈要是知道你长得这么好，也会感到很欣慰的。对了，筠筠这些年你过得还好么？”