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随着主持人宣布第三场比赛,除了唐风外的其余三位主厨都飞快的忙碌了起来。
吉祥饭店蔡刚主厨合洪峰主厨此时已经放弃了争夺第一的位置,甚至第二的位置也没有了什么希望,他们两个此时的目标完全就是,不垫底。
而罗凤羽不同,她虽然已经感觉到,照唐风目前发挥出来的水平,第三轮也定然会是大满贯的分数,但是她还是抱有一丝希望,幻想唐风会出错,幻想自己的厨艺完全压过唐风。这样她才能获得第一的认可。
唐风则是气定神闲的开始清理食材,这最后一轮比赛是自由发挥,正好他也可以尝试一下自己开发的新式料理。
此时全场的观众几乎注意力都落在了罗凤羽和唐风这最后的对决之上了。他们都想知道这最后的个人发挥,这两位主厨又会拿出怎样惊艳的作品呢。
随着时间的推移,四位主厨的菜品也到了最后的步骤,这一次因为是自由发挥,时间上也是有长有短,而最先做好菜品的竟然是罗凤羽。
上一局她是最后一个完成的,而这一局,她第一个完成,做的是蜜汁十字花东坡肉。
当这种东坡肉摆在众人面前的时候,顿时一阵飘香传出,让这一众的美食家都惊叹不已。
只见那一盘东坡肉,晶莹的红润,如同一个个玛瑙石般的红艳,周围加上花椰菜等菜品的点缀,更是如同一幅美丽的画卷一般。
细闻之下,还有种蜂蜜特有的香味。
刘老毫不犹豫的提前动了筷子,作为一个资深老饕,他对肉食的敏感度比素食要强上很多,而这道蜜汁东坡肉正是他的喜爱之一。
入口是肥嫩甜腻的口感,在一瞬间冲击了人的味蕾,让人欲罢不能。
这五花肉在煮之前用了精湛的刀工在上面打出了一个细小的十字花,不单单增加了外观的美感,更是让内在的味道得到了升华,全部的味道完全揉入到东坡肉的内部,每一口咬下,都会受到两次味觉的冲击。
刘老刚刚品尝了一块,立刻又夹起了一块,根本没有做任何的点评,完全是被这新奇的口感吸引的忘记了点评。
这一种甜腻的东坡肉不同于他曾经品尝过的任何一种,但是却说不出来的好吃。
罗凤羽看到这里,嘴角含笑,自己的蜜汁十字花东坡肉可以算的上是自己最拿手的几道菜之一了,这一局她有信心能获得满分。
只是能否获得第一名却要看那个唐风了。
她回头朝着唐风的位置看了一眼,正好在空中与唐风的目光相对,她不自然的回过头来。
此时的唐风正单手杵着下巴,坐在案台前等待着自己蒸锅中的食物。
在罗凤羽将自己的蜜汁东坡肉端上去之时,他就已经在观察了,当看到刘老的反应时,他就知道罗凤羽这一轮做的菜绝对是极品菜系的存在。
“哇,这种醇香的东坡肉真的是我吃过最好吃的东坡肉了,里面还加入了老茶和桂皮,在步骤过半的时候还抹上了一层蜂蜜,将味道又整体提高了一个层次。罗主厨,你对厨艺的见解真的很高啊。”
“呼,感觉吃了一口这种东坡肉,精气神都好了很多,不多说了,我们打分吧。”
“好。”
看这架势,这一轮,这些美食家又要打出十分的大满贯。
“等一下。”
唐风端着刚刚做好的美食正朝着这里走来。