第二百九十九章 台l南(2/2)

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为了游客,连古格王朝遗址那个鸟不生蛋的地方都能开旅游短线车了,怎么可能会有城市里的公共交通这么不给力的事。

在手绘地图上,第一眼看到的景点就是赤崁楼——旁边的八宝冰,

算了,先不着急吃,好歹给景点一些面子。

赤崁楼是台南的标志,是宝岛的一级古迹,也被称为红毛楼。

从名字就可以听出来,必然与荷兰人有关,

1653年,荷兰人在安平的海边建热兰遮城作为根据地。

后为确保水源用25匹花布和当地部落换了这块地建了普罗民遮城作为屏障。

今日所称赤崁楼其实是普罗民遮城残迹,以及海神庙、文昌阁的混合体。

不想几年后郑成功攻台,趁大潮涨水飞渡鹿耳门水道,防守稀松的普罗民遮城被攻克,反而成了郑军压制热兰遮城的基地。

最终荷兰人不得已讲和撤离的谈判也是在此地进行。令人唏嘘的是又几十年后施琅攻台,最后也是趁大潮涨水飞渡鹿耳门而登陆……

今日所称赤崁楼其实是普罗民遮城残迹,以及海神庙、文昌阁的混合体。

明郑时期此地是承天府的府衙,清时又改建为祠庙,已完全是中式建筑,早已看不出荷兰城堡的模样了。

楼里有郑成功的画像,也不知道是真人的,还是当时的人在心中美图秀秀了一下,看起来还挺清秀。

正殿2楼有明郑水师的模型,和安平那边的武装商船模型一比,差太多了!

当真是国企不如民营么,啧啧啧……

草地上有一座郑成功与荷兰人议和的群雕,

此外还有日据时期台南最后一任日l本市长羽鸟又男的雕像,因为保护台南文物有功,台南政府特立此碑以示感激。

好吧,这么说,的确也算有功。

在没有来的时候,感觉赤崁楼应该很大,东西应该很多,到了以后,觉得它好小好小,有一种对不起它盛名的感觉。

不过想想整个宝岛的面积,以及它是什么时候才开始发家的,也能理解了。

最出色的人文主义关怀,就是各种食物与文创用品,

顾淼的脑子里已经动用了《鹿鼎记》里的相关典故,也在里面没有绕够两小时。

最终放弃,奔向传说中的阿霞饭店。

又是一个路边摊发家的故事,

传说中,蒋家大公子曾领着三公九卿们来过三次,

林语堂也曾经到访,

有名人效应,就是不一样。

现在已经成为台南美食地标与政要明星必访之地,

店里最受人推崇的是红蟳(xun)米糕,还有烤乌鱼子,

顾淼记得周星驰版的《鹿鼎记》里,建宁公主就被称为“乌鱼籽”,传说中,乌鱼籽要用金门特产高粱酒烤一烤是最好吃的。

还有单人套餐,

正常情况下是需要预约的,顾淼只有一个人,店家还是很快的

红蟳米糕上来的时候,顾淼有点懵,不就是糯米和螃蟹炒一炒吗?

如同魔都人的毛蟹年糕那样的操作手法,

本质上就是海鲜与含淀粉的主食相处的一种方式。

花生、虾米、猪肉碎和江瑶柱拌上糯米,码上红蟳同蒸,蒸的过程中红蟳的油脂渗透浸润了糯米,丰富的配料油香四溢,隐隐的蟹香透出。

据说其实是台南人逢年过节时上桌的家常菜,

隔壁桌有人受不了海鲜的腥味,吐槽说这叫什么米糕啊,米糕不是应该用米粉倒在模子里倾出来的甜食吗?

清蒸菜鱘,看菜单的时候以为是鲟鱼,脑补过度了一下,还想是不是中华鲟之类,上桌之后发现,本质上是天真单纯的公蟹。

这家店曾被蔡澜点评过:这么多年做来做去就寥寥数种菜式,却越做越精。

店里有各种姿势的套餐,顾淼点的套餐里有招牌拼盘;虾枣、自家酿红肠、肉糊膏、卤肠头和什锦泡菜。

虾枣曾经得到过蔡澜的倾情点评,也确实好吃,裹着猪网油炸,外酥内软,十分的鲜甜可口。

如果沙蓓蓓在这里,她一定会一边喊着:“卡路里好高,好罪恶。”然后把它们都吃掉。

接着上来的是碳烤乌鱼籽,看起来真的不像鱼籽,更像是某种木头被切成了片片。

整块乌鱼子小火慢烤,葱与酒搭配着一起烤,脂香四溢,咸鲜适口,外层酥脆,咬进去能感受到鱼子的黏牙软糯,带着些许的腥和甜,搭配生白萝卜一起吃,还挺好吃。

就是太少,只有四五片。

最后的甜品是店家送的,最传统的台湾糖水。Q弹的汤圆,绵软的红豆,滑嫩的杏仁豆腐。

吃完阿霞饭店,再接着吃下一家,那是万万不能的。

顾淼逛到安平古堡,

这里是所谓台湾信史的起点,历史上台l湾的第一座城堡,

明郑时期延平王府所在。

不过现在基本啥都没剩,真正的“热兰遮城”古迹只剩一堵老榕盘绕的斑驳城墙。

如果专程为了看一眼而来的话,那……

只会发出:“相!当!坑!”的感慨,

毕竟在阳关和玉门关,还能念几首诗,yy一下各种历史故事,追忆往昔,

这里连YY的余地都不足够丰富。

不过对于字面意思上“吃饱了撑的”顾淼,还是有一定存在价值的,

从安平古堡再浪到国华三段5号,已经可以再吃下一些东西了,

有人在排队,不过排的人不多,

前台小姐姐倾情推荐的小卷粉就在这里,内容物非常清淡,但是很是鲜甜。

卷粉,就是米粉的一种,

里面的配菜只有一些鱿鱼卷,

汤头看不出是什么东西炖的,只能发现几粒飘出来的芹菜,

味道的确很清淡鲜甜,当零食点心吃一吃不错。

顾淼在瞎逛的时候,看见很多摩托车的车牌上,都写着”台湾省“,

顾淼与一个香港人一样茫然:他们不是自认中l华l民l国么?不是奥运国上也傲娇的表示我们是中l华l台l北而不是中l国l台l北么?怎么又变成台l湾省了啊?

香港人买了一个手机卡,问是不是有漫游什么的,

老板表示,全省都是一个价,她想了半天,这个”省“,到底是指什么,台l北是市,那……省是什么?比如台l南省下面再来一个XX市?

老板说:”就是台湾省啊。“

香港小哥茫然的眨着眼睛……好混乱的感觉啊。

一开始还没发现这小哥是香港人,

他说话的调调实在是非常的台式,

直到后来说4和10的时候,陡然就明显露出常年说粤语的口音。

对于湾娘与港仔对帝都的态度,她是这么解释的:港仔上头一直有政府管着,

清给了英,英还给了当今,港仔始终也没有彻底的独自嚣张过,所以也就这样了。

湾娘则不同,常凯申自诩正宗,

北京当时忙着自己折腾自己,所以湾娘就得瑟起来了。

台南能逛的东西着实不多,顾淼也只留了一夜给它。

预订的去花莲的火车票是早上6:23,前台小姐姐又推荐了离客栈不远的温体牛肉汤店,司机也推荐了台南的温体牛肉汤店

所谓温体牛肉汤,就是用当天现杀的牛肉做的汤,而不是冻了N久的。

“那就是热气牛肉热气羊肉的意思吧。”顾淼虽然听说过这种玩法,不过一直也没吃过,不知道吃起来是什么感觉。

牛肉汤店都是早上四五点钟开门,早上八九点或是十点左右卖完就收摊了。

无论如何也要吃到,

那个店,果然是一无名小店,最大的标志是边上有个修车摊,周边的LOGO就是那个修车摊的大招牌,

顾淼4:30起床,

4:40完成所有的收拾工作,出门,开始寻找,从店家手绘的地图上看,肯定就在面前,

可是死活看不到,后来决定一个门一个门的看,

果然,在修车摊边上的一个非常小的,不起眼的,蓝色卷帘门的门框上,

看到了隐约手写的:牛肉汤60元,肉燥饭20元,还有之类的……

台币对人民币差不多1:4或1:5,这个价格还是可以的。

嗯,就是这里。门上写着营业时间4:30-10:00

4:50,顾淼在摊子前面坐下。本以为这么早,肯定没有活人来吃。

却不料,莫道君行早,更有早行人啊,已经有一个小哥在那里吃上了。

牛肉汤的确不错,如前台小姐姐说,这是用蔬菜汤做的底,有蔬菜的鲜甜味,不过看不到蔬菜,只有牛肉,份量不是很多,不过加上肉燥饭就够了。

5:00抹嘴,给钱,跑路。

晃晃悠悠逛到火车站,才5:30,

在隔壁的24小时便利店瞎球转了一会儿,终于等到开车。

下一站,花莲。