第632章 梳发(1/2)

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年根地下,家家户户做豆包,一做就是一两个月的分量,而后放在外面的大缸里,北地覆盖冰雪,就是天然的大冰箱,根本不担心吃食会变质。

寻常百姓人家都是找相熟的邻里和亲戚,相互帮忙,而自家不同,人手多,于嬷嬷和五福二人,就能搞定。

原本还有从西北来的白果,李海棠看白果有学医术的潜质,就让她跟着立夏,进了城北大营的救援队,跟着莺莺,红鲤她们在一处,为伤兵清理,缝合伤口。

有了救援队以后,伤员明显能感觉到,不如以前那么痛苦,一般的皮外伤,用缝合手段和特制的伤药,以往月把才能好的伤口,只需要一周所有。

德全班唱戏,即便是发生踩踏事件,可仍旧影响不了其余的百姓们,李海棠在家里,都能听到外面喧闹的声音。

她关闭院门,到灶间里做点心,点心做好之后,又开始琢磨别的。

“年夜饭,不如把火锅作为主菜。”

天冷,在家里涮锅子再好不过了,而且为了吃火锅,李海棠还拜托邹广打了一个铁炉子,并且把圆桌中间掏空,放炉子,四周的木板可折叠,吃火锅的时候放涮菜。

白冰的刀工好,切羊肉片,和纸那么薄,没有牛肉,于嬷嬷还有腌渍的绝活,做的麻辣味,藤椒味的鸡肉串。

家里有从黎城带过来的大虾,鱿鱼块,自家做的冻豆腐,苕粉,发的豆芽菜,还有暖房里的菜蔬,足够吃一顿丰盛的火锅。

“夫人,咱们还做什么啊?”

五福吃了一个蛋黄酥,眼睛都亮了些。蛋黄酥的料太精贵,她不好多吃,只能借光,尝尝味道。

“家里咸鸭蛋多,过两天继续做,你喜欢吃就多吃点吧。”

李海棠对吃上从不拘着下人,本身她也是个吃货,对好吃的情有独钟。

唯一一点,每次做了蛋黄的点心,剩下的蛋清,五福都舍不得浪费,切碎了,早饭配着稀粥,吃得津津有味的。

“家里有虾仁,还有鱼肉,不如就做虾滑和手打鱼丸。”

边城的百姓冬日里吃食就那么几样,完全不知道创新,要是整日萝卜白菜土豆那么吃,任谁也对吃饭没兴趣了。

李海棠想到前世自己涮火锅最喜欢的两样吃食,当即琢磨起来,其实做法简单,一点都不复杂。

“鱼丸这个老奴会做,家里好像还有一条大鲤鱼……”

于嬷嬷赶紧接手,家里这么都人,夫人只需要指挥就行,不用亲自下厨。

“不用鲤鱼。”

李海棠抿嘴,找了几条鲅鱼出来,“于嬷嬷,这你就不知道了吧,做鱼丸最好用鲅鱼,刺少,味道不同。”

把鲅鱼的肉剁碎了,放一些葱和猪肉,做出的鲅鱼的饺子,味道既有鲅鱼的鲜,又有猪肉的香,那才叫好吃。

这次她准备多弄点鲅鱼肉,剩下的一些,混合猪肉馅,做一大锅的水饺。

阮平之披着厚厚地棉衣,带着小五子到灶间里蹭吃蹭喝,多亏灶间被李海棠扩建过,不然还真装不下这么多的人。

“海棠啊,你这都是哪学来的?”

鱼丸,鲅鱼饺子,听起来都不是多精细的东西,可他却很期待。

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