第383章 除了生孩子,还有啥是你不会的(1/2)

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苏云舒没时间理会他。

这时锅里的水正好已经煮沸,他将相连两大片鱼放入,鱼皮朝上,大火煮三分钟,随后一手持筷一手用漏勺小心地将鱼捞出,装盘待用。

锅里煮过鱼的水,留下一些,调入了生抽、绍兴黄酒、糖、姜末等,大火将汤汁烧滚,依次再放入鸡精、盐和大红浙醋,最后勾入水淀粉。

苏云舒仔细的观察着火候,用大勺搅动,当沸滚成红亮的芡汁。

成了!

随后将汤汁均匀淋于两片煮熟的鱼肉上。

这道菜的技巧,要求他必须保持草鱼整条不碎,肉质不糊烂,汤汁的调和也是关键。

他非常熟练的将做好的鱼,装盘放在一边。

其余两道清炒茭白和文思豆腐,食材刚才全部处理好了,所以不到五分钟也出锅了。

原本打算做第四道菜,只见做好的这几道在装盘上似乎缺点什么。

眼睛扫过他的面前,一瞬间就定位锁定了那几根非常明显的萝卜,倒是巧了,正好萝卜旁边还有刻刀。

苏云舒一时感叹,乐锦的伙食这么好?

这可不就是星级酒店么?

一个员工食堂还需要用到刻刀,你这……员工餐还有装饰品啊?

不过他也没多想,拿起一根胡萝卜随手削出了几朵花,刚好放在那醋鱼的盘子里,瞬间这菜的卖相就上了几个档次。

做好这些,苏云舒这才放下手里的东西,拍了拍手,大功告成!

祁文亮全程在心里给苏云舒打着6666,整个人难以置信,脸上目瞪口呆,厉害啊!

牛B啊!

有啥是你不会的吗?

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