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“你要清楚,我们说是庖丁之技,可不是街边的杀猪把式。”郭姓老人说道。
“当然。”
李枫心里暗暗嘀咕,这尼玛标准还真是奇葩,一会说接地气,一会又说杀猪是把式,算了,要不是为了李家坡发展,再有老妈李枫真是懒得和这看不起不靠谱的节目磨蹭。
这样节目,估摸播放出去,没多少观众喜欢,李枫心里嘀咕,面前不显。“试试?”
“可以试试,庖丁之技和易牙之术同为传承时间最长的技艺之一,放在道字一组也说的过去。”这次节目,分七期,分别为道,和,金木水火土。
李枫面塑其实说来放到和之传承不为过,只是有了面花,面塑显得多余了,至于竹编放到木之传承不为过,只是木之传承本就是老师最多的,这边早早定下来,甚至已经拍了前期宣传片。
核雕,真正是太过高雅,这次的传承节目初始点是想拍摄一些接地气的传承,以至于李枫都被闹糊涂了,这节目到底是不是技艺传承了。
幸好,李枫临走问了一句,要不然这次初选真可能落选呢,节目出了大问题,导演兼节目策划生病,节目组乱套了,洪海军刚刚上任,完全一头雾水,要不是涉及海岸那边,这个节目说不定就被砍掉了。
里边闹腾不少问题,节目弄的有些混乱,一直一些前期的选出来的技艺大师,因为节目时间一再推迟,退出节目,这才有了这次初选。
说到底,这是一个四处打补丁节目,有好补丁就用,没好补丁就凑合的。李枫完全不知道,央视还会出这样的问题,要不然绝对不会趟这趟浑水。
“几位老师,厨房这边,没有现成牛羊。”黄娟哭笑不得,这几位老师还真是难为人。
“没有,这倒是个问题啊。”几位老师对于庖丁技艺,还是挺期待了,多少年没听人提起这个来了,几个老师挺激动的。
洪海军和陈涛无奈,几个老师年纪不小,地位足够高,这次过来能帮忙,那是天大的面子了。“黄秘书,你再问问,这么大酒店难道连个牛羊都没有。”
“羊排倒是有。”
“羊排啊,算了。”
“几位老师,不知道有没有鸭子。”李枫说道。“庖丁之术,并不止牛羊。”
“鸭子,这个有,这个有。”黄娟身边的酒店工作人员忙叫道。
“几位老师看呢?”洪海军倒是无所谓,少一个李枫没啥问题。
“那试试吧。”
没多一会,鸭子就送上来了。“送鸭子?”刘潇潇嘀咕,这位年轻小李老师,难道是烤鱼师傅不成啊,不太像啊。
“李老师,鸭子来了。”陈涛把鸭子放下来,李枫道了一声谢。“几位老师,现在开始吗?”
“开始吧。”
洪海军苦笑,这真是,自己接手这档节目,真不是是对是错啊。李枫抽出刀子,没有一点花销的,快速把鸭子头取下来,速度飞快的在鸭子身上划过数刀。
接下来,李枫一刀接着一刀在鸭子身上比划,没错是比划,洪海军觉着李枫似乎逗自己玩一般,这么比划就是庖丁之术,开玩笑吧。
这简直搞笑好吧,不光光洪海军,几个老师也是一脸疑惑,一刀刀比划,没见着片下鸭肉,这是怎么回事。
正一脸疑惑,只见李枫竟然擦擦手,收起刀子,这是什么意思啊。“好了?”陈涛一脸疑惑。
“是。”
“这就好了?”红海军觉着,李枫是不是在戏耍大家啊。
郭老几个评委也是一脸愕然,鸭子还是鸭子,这算什么啊。“你确定?”
“确定。”
李枫点点头。
“这里边难道还有什么门道不成?”
几个评委心里嘀咕,正说话陈涛上前一步,似乎发现什么,一把提起鸭子,只见鸭子身上的鸭肉一片片掉落,片片鸭肉十分好看,如同雪花。
整个过程不紧不慢,几个老师和洪海军,进来倒茶黄娟目瞪口呆看着一直肥鸭一片片如同花朵被剥落,一会功夫,一只肥鸭就变了样子。
整个只剩下鸭架子了,陈涛微微皱眉,又抖动一下鸭子,这一抖动,竟然又有鸭肉掉落,这下众人全都说不出来话了,整个只剩下鸭骨头。
光滑的鸭骨架子,洪海军完全没有话说了。
“没错,没错,这就是庖丁之术,好好好。”
“靠着一把刀真的能做到这样吗?”黄娟完全震惊了,这刀子多精准啊,这对鸭子简直了如指掌啊,庖丁解牛难道真是存在。
眼前这一幕,震惊整个贵宾厅所有人,此时贵宾厅鸦雀无声,只有陈涛手里提着鸭骨鸭子,发出咯咯响声,随着摇晃继续啊,鸭骨架子散裂开,掉落盘子里,发出清脆响声。
这时候众人惊醒。“不可思议啊,技近乎道啊。”
“难以相信,刀工竟然可以到这种地步啊。”
几个老人,颇为感慨来到盘子前,捏起鸭骨果然光滑如玉啊。“洪导演,你看,这是?”陈涛见着洪海军不说话,小声提醒。“这个李老师是不是入选。”