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西班牙在历史上曾被罗马人、西哥特人和阿拉伯人统治。公元前19年，罗马征服西班牙全境，统治西班牙长达500年。这段时期，西班牙被罗马彻底“拉丁化”了。此后，阿拉伯人只用7年时间就征服了西班牙，占领了整个伊比利亚半岛，开始实施长达800年的伊斯兰统治。
800年的统治使阿拉伯人西班牙产生了重大影响。711年，阿拉伯军队来到西班牙，曾横扫法国全境。1492年天主教君主菲迪南德和姬莎贝拉率领西班牙人驱逐了阿拉伯人。阿拉伯人在城堡、要塞、艺术、农业、建筑诸多方面留下了痕迹。如今在中东的约旦、阿联酋、阿曼都还能看见与西班牙境内相似的建筑物：白色方正的建筑群。阿拉伯人甚至还影响了西班牙的语言，为西班牙留下了大量东方遗产。拉阿尔罕布拉宫吉尼拉利芙夏宫是目前世界上保存最完美的中古时期阿拉伯宫殿的精华。阿拉伯风格的科尔多瓦清真寺是阿拉伯人留在欧洲大陆的建筑瑰宝。
阿拉伯人在侵占别国领土的同时，也将伊斯兰教传播到所占领的土地上，穆斯林们在被征服的土地上修建清真寺，建立学校、图书馆、天文台和医院，促进了学术文化的发展，并确立法律。伊斯兰教还大力推广阿拉伯语，加快了文化的交流，促进了经济的发展。如今在西班牙仍能看见不少阿拉伯人当年留下的遗迹。
伊斯兰教有着极强的包容性，在当时被穆斯林统治的西班牙，虽然资源匮乏，土地贫瘠，但是通过穆斯林的经商，经济有了明显的改观。埃及的基督徒，犹太教徒只要缴纳少量人头税就可以保持信仰，所以几乎没有发生宗教迫害的事情。
经过几个世纪的发展，穆斯林在数学、文学、天文学、哲学、医学、物理学、化学、书法上都取得了巨大成果。伊斯兰教的传播打破了狭隘的民族界限，伊斯兰教之所以能迅速传播的主要因素之一是伊斯兰教信条的简洁明了。伊斯兰不断地教导人类应用智慧和观察的能力来认识真理。在很短的时间内，人类以往伟大文明的结晶及文学艺术事业得到迅猛的发展。
711年，以柏尔人为主力的阿拉伯军队，渡过直布罗陀海峡进攻西班牙的西哥特王国，占领比利牛斯半岛大部分地区，将伊斯兰教传入西南欧。732年，阿拉伯军队袭击高卢西南部，战败后撤回比利牛斯山以南，伊斯兰教向西方的传播，遂到此为止。8世纪中叶，阿拉伯的版图东起印度河流域，西临大西洋，北界咸海，南至尼罗河，成为地跨亚、非、欧三洲的大帝国。
1588年西班牙“无敌舰队”被英国击溃，西班牙开始衰落。1898年在“美西”战争中，西班牙遭到重创，自此西班牙彻底衰落。
在巴塞罗那，梁晓秀写了一篇西班牙特色的文章。她以第一人称写的文章现在都有刊物采用，而且她的文章大都被翻译后转载。
西班牙的斗牛士世界闻名，西班牙人热衷于斗牛。但在我看来，斗牛是一个很残忍的项目，按照欧洲人的所谓人权标准，根本就不应该搞斗牛这样一个项目。今日的西班牙斗牛大多已变成一种招揽游客的项目，与过去纯娱乐行为相比有了很大变化。我在西班牙没有去看斗牛。
西班牙南方杰雷茨所产的雪梨酒名扬天下。西班牙有55个品牌的高档酒。西班牙葡萄酒分成2等普通餐酒和高档葡萄酒两等。高档葡萄酒是指指定产区的酒，简称和DOC。在DO或者DOC级的葡萄酒酒标上标有下列词语：“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造；“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。
西班牙种植葡萄面积120万公顷。葡萄品种繁多，有600多个品种。西南部的加利西亚是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方，一般干白的品质都具备相当的水平，这是西班牙最难得出优质干白的一个产区，气候凉爽潮湿，酿造的干白新鲜的果香丰富、酸度充足。
卡斯提尔-莱昂位于斗罗河畔，这个产区的红、白、玫瑰红酒都很有名气。在靠着斗罗河的红葡萄酒产区，据说是出产全西班牙顶级红葡萄酒。安德鲁西亚境内是著名的雪莉酒产区，生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。
西班牙葡萄酒共有十大品牌，我品尝了其中的三种葡萄酒：皇家珍藏2003。这款酒浓重的深红褐色带着几份陈酿感，入口非常强劲，水果酱和洋李干的浓香充满口腔，经过陈酿后呈现出的棕色突出沉稳特质；贝加西西利亚－瓦堡拿5年-2003。这款酒是以贝加西西利亚得天独厚的风土条件酿制的传奇葡萄酒；瑞格尔候爵酒。瑞格尔侯爵酒园被誉为里奥哈地区最优秀的酒庄，出品的上等佳酿将优雅与强劲的特质完美结合。此酒呈现出深沉的石榴红色，边缘樱桃般的迷人色泽令人馋涎欲滴。
西班牙土地辽阔，物产丰富，人们生活安逸，长此以往，这个拉丁民族养成了悠闲自在、慢条斯理的生活习惯。他们每天的午餐进行两个小时，之后还要午睡。这当然是古老的习惯，但是不少人仍然坚持遵守这个习惯，他们宁可把店门关上不赚钱也要好好休息一下。在西班牙不少店铺依然遵循这个古老的习惯，在中午关门歇业。他们还有一个习惯：傍晚散步。晚餐定在10点钟，11点夜生活刚刚开始。吃喝玩乐，游手好闲，在他们看来就是人生的全部内容。酒吧，咖啡馆，音乐厅里人满为患，人们不是饮酒，就是跳舞，从晚上一直闹到清晨。