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卞良辰今天要给小媳妇做的俩道菜就是东坡肉和腊味合蒸。
东坡肉比较容易做,以猪肉为主要食材,菜品薄、皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁嫩,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。
腊味合蒸比较复杂,是取腊肉,腊鸡,腊鱼于一体,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成,将三种腊味一同蒸熟即为腊味合蒸。
少年做好这一切,准备碗筷吃饭的时候,才想起来问“这私塾都不上课了,这俩天我怎么没见美辰和荀殷这俩个小家伙呢?而且天色也不早了,外面天寒地冻的。”
戚美景心里咯噔一下,私塾一放假,戚美景就把他们给送小付庄去训练去了,这几天小相公天天不着家,她也就没跟他交代,现在该如何是好?
她忽然眸光一闪“小相公是这样的,我把他们送我二哥那里去学习医术了,年纪小嘛,能多学点东西就多学点东西,况且我们家祖传就是江湖郎中,不好荒废了去!”
少年点点头“学医是极其不错的,就算将来不做这行,学在手里也可防身!”
“就是说嘛,小相公果真深明大义!”她讨好的笑笑,想不到这么快,就糊弄过关了。
其实卞良辰,这几天,天天往镇上跑,自然是去看过戚美景二哥的,也知道俩个小家伙并不在那,可他们能去哪里呢?戚美景又为什么瞒着他?
之前因为钱的事,她瞒着自己情有可原,但俩个小孩子有啥见不得人的?