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有关于调味这一块,还是后来跟阿贝师傅学习,再又跟小刚做过交流,他才算是真正大进。
可是,现在喝了榊凉子的甜酒,却是感觉到对方的调味造诣居然隐约还在自己之上。
要知道,他自己可是经历了良多,才有了现在的水准,而榊凉子呢?
是榊凉子的调味天赋太高呢,还是其他人发挥了不小的作用呢?
赤火感觉,两方面原因或许都有吧。
毕竟,榊凉子目前还小,一人之力根本不够。若加上其他人的辅助,或许还真有可能创造奇迹吧。
“难怪榊凉子先前似乎很有自信的感觉,看来至少在味道方面,连我都还差了对方一点。”赤火摇头感叹,“只可惜,料理的味道早就不是全部。美食番的料理,意境还在味道之上。”
当然,色香味形器意养俱全,才是最顶级的料理。
色香味是基础,形意器养是进阶。
给予料理更好的外形,赋予其深刻的意境,以优秀的器皿摆放,又能够让料理养生。
能够做到这些,何愁不是好料理?
甚至于,色香味不足,还能用后四项补足。
赤火现在就是如此,真论味道他确实不如榊凉子。
别看他是特级厨师,但是凡事都有专精这种事。
榊凉子就是专精于发酵和调味品,年龄再小也不可小看。
十二岁就能小看吗?可不要忘记了人家小当家刘昂星十三岁就是特级厨师,不久后更是站立在中华小当家世界的料理顶点。
更何况,榊凉子还有不少人帮她参谋,帮她查缺补漏。
其中,最重要的应该还是文绪婆婆的参与,这一位可不简单,她出马的话绝对会让榊凉子超常发挥。
“可惜,榊凉子的酒还是没有半点料理之心的意境。”赤火摇头感叹。
不只是现在,原剧情之中高一的榊凉子同样也没有摸到这一层。
幸平创真之所以能在那么多天才之中,明明料理不是最强的那个,却还被称之为药王,就是因为他很会下药。
想要下药,至少要掌握料理之心,这是基础。
若下药如有神的话,那么就是必杀料理。
这就是赤火的感悟!
在赤火看来,幸平创真很会下药的原因,就是因为他有一个好父亲,从小可以手把手将他带出来,让他有着超出料理水平的境界。
意境这种东西很不好把握,但是若从小受到熏陶的话,确实会造成极大影响。
艺术家的孩子,哪怕不懂艺术,但是他们也会本能对艺术敏感,具备相当的鉴赏能力。
料理实际上也是一样,幸平创真就是因为如此,才有一种眼高手低的感觉。
明明很会下药,但真正的料理水平又非是最强,就是因为这个原因。
因为幸平创真的父亲幸平城一郎,此人擅长用近乎不可能做到的手段烹调前所未见的美食,成为好厨师的诀窍是遇到一位能让你想要把自己的料理全部献给她的那样的女性。
这就是幸平城一郎的料理之心,这就是他的必杀料理心境!
也就是说,因为父亲擅长的是撩妹料理,幸平创真从小就深受其影响,所以以后下药几乎一下就是一个准,远远超出常理。
撩妹料理,果然是真正的大杀器!
幸平创真,只要找到属于他的真命天妹,估计立即就能升格成为他父亲那般伟大的撩妹厨师,才能够就此真正觉醒属于他的必杀料理,从此走上人生巅峰吧。
果然,这种才叫主角啊。
赤火感觉,自己虽然重拾了自信,但还是任重而道远。