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时间到了十月初，阿朗松男爵领的广阔农村开始忙碌起来。
上百个庄园、十多万英亩的土地，数万农奴和自耕农开始忙碌着收割春天播种下的大麦和燕麦。
在这里有人可能要问，小麦呢？小麦不需要秋收了吗？
事实上这里种植的都是秋播夏收的冬小麦，早在夏季五月份的时候就已经收割完毕，土地也被农夫们用重型犁铧翻耕了一遍。
在11世纪中世纪西欧的农业以推广三田制为主要进步标志。即将耕地的一部分秋播夏收（小麦和裸麦）、一部分春播秋收（大麦和燕麦），余下的部分休耕，以恢复地力。
三田制的推广以重犁的普及为前提。这种犁装有犁板，能在耕地时开出畦沟，从而解决了春季潮湿土地的排水问题。
尽管这时所使用的重犁大多数还是木质的，包铁片加固的犁铧并不常见，但这已经足够农民将土地粗略地翻耕一遍。
重型犁铧和骡马蓄力的出现有效地帮助了农夫开垦荒地，到了现在11世纪初期，耕地面积比起法兰克帝国时期已经有了很大的扩展，而靠近巴黎地区的埃夫勒更是发展较为迅速的地区。
大麦、燕麦的秋收和冬小麦的播种是中世纪所有庄园主都关心的大事，威廉麾下的骑士领主也纷纷返回自己的庄园采邑，亲自监督农奴秋收播种。
有休伯特爵士在主持新兵训练工作，还有阿道夫男爵辛勤地管理阿朗松的行政事务，在阿朗松城中闲极无聊的威廉，也跟着奥斯本管家前去乡下庄园巡视秋收秋播的进展。
“驾...驾...”
策马奔驰在乡村原野上，呼吸着青草和谷物的芬芳，威廉只觉得自己整个人都雀跃了起来。
“威廉殿下，请您等等我们！”奥斯本管家和他的儿子法勒.奥斯本带着数十名亲卫伙伴骑兵策马奔驰，向着威廉追逐而去。
御...
威廉停下战马，放眼遥望着，只见一座庄园村社已经遥遥在望了。
“奥斯本管家，没想到这座庄园如此巨大，我们策马奔跑了这么久，才刚刚看到村庄的轮廓。”威廉转过头去，对着追上来的奥斯本管家感叹道。
“这是自然的，威廉少爷。这座庄园可是一座拥有1500英亩耕地的大庄园，除此之外还有许多未开垦的平原荒地呢！”奥斯本管家策马来到威廉的身侧，恭敬地回答道。
“哦！这可蛮巨大的。”威廉感叹一声，对着奥斯本管家追问道：“奥斯本管家，和我说说这座庄园的情况吧！”
“谨遵您的命令，威廉少爷！”奥斯本官管家左手抚胸，躬身回答道：“这座庄园现有耕地一千五百六十亩，其中属于您的自有耕地九百英亩，出租给农奴们的份地六百六十英亩，其余可供放牧的草地、荒地数百英亩，为庄园提供木材的领地也有数百英亩。
庄园中有管事一人，仆人数名，农奴有四十户左右，多数农户占有耕地15英亩(90市亩)，少数占有30英亩(180市亩)”
“嗯。这座庄园可是我们新得来的，我们还是先进入庄园里好好地瞧一瞧！”