第191章 餐桌礼仪(2/2)

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她面无表情的拍了拍手,然后一个穿着厨师服装的男人,戴着口罩推着一个推车进来了,一阵香味在房间里弥漫,闻着就让人食指大动。

宽大的不锈钢锅被揭开,这些女艺人纷纷瞪大双眼,满是惊叹之色,因为这里面的菜色是龙虾,而且是超级大的那种,一个盘子里面放一只。

这么大的龙虾,普通人的胃能吃完一定会撑着的这种:“海鲜基本上是宴会酒会上面经常出现的类型菜,尤其是龙虾,更是十分受欢迎。”

“这个是十分有名的蓝龙虾,味道肥美,肉质鲜嫩,边上有准备工具,你们看着好好的想想,利用这些工具,怎么能完整的吃这只龙虾。”

她说完看着杨娜:“既然你都坐着了,那就从你先开始吧。”

杨娜看着面前的龙虾,还有边上的一些酱汁和小巧精致经过消毒的工具,一下子确实不知道该怎么动手的感觉。

而且边上的米菲儿一直都在目不转睛的盯着她,让她觉得烦躁的同时也十分有压力,深吸一口气,想着以前吃小龙虾的样子,然后选择了边上的小刀,从龙虾的头部和颈部的交界处开始切割。

别说她了,就是其余的女孩儿也都是这样认为的,所以都没有露出别的什么表情,米菲儿的表情就有些微妙了。

蓝龙虾是深海里面的一种虾类,身上的壳子还好,但就在头部这块是十分坚固的,所以,就算有人想要把这东西做成虾球都是比较困难的,大众高档的吃法就是这样一整只上来。

她有些无聊的撑着脑袋,毫不意外的看着杨娜根本切不动这个虾的样子,然后用力有些过猛,依旧没切割开,反而将整个盘子都挤歪了,和边上的高脚杯发生了碰撞。

然后,好像全世界都安静了一样,杨娜脸色涨红,有气的,有难堪的,她总感觉边上的米菲儿就是在等着看自己的笑话。

恼火的将手里的刀子一扔:“我不知道。”

眉心微挑,米菲儿面无表情的道:“不知道就不知道,不会很正常,不然我教你们干什么,不过你这摔刀子撂盘子的给谁看啊,蠢还蠢的理直气壮地,真是好笑。”

杨娜终于忍受不了了:“你凭什么说我蠢,既然你是教我们的,为什么不直接教,非要我们自己先动手,说白了就是想看笑话。”

米菲儿一点都没有生气,双手环胸的躺在椅子后面:“第一,我怎么教是我的事情,轮不到你来指手画脚,第二,我就是要看你的笑话,你又能怎么样呢?有本事你不闹笑话,让我看不成啊。”

“但是没办法,有些人天生就是白痴,我本来没打算看笑话的时候,偏偏能做出笑话让我看,我有什么办法?”

她说完后,也不管杨娜的表情,坐直了身子,看着自己面前的蓝龙虾:“都过来吧,好好看着我是怎么做的,学着点。”

被两人争论的不敢说话的一群女艺人顿时纷纷的走了过来,米菲儿边讲解边动手:“你们记住了,西餐里面,刀子和叉子永远都是用来切割食物,而不是包裹食物的壳子。”

说完后从边上的工具里面选择了一把小巧的剪刀:“蓝龙虾的外壳,最脆弱的地方在尾部,你们看一下,从最尾部的这一块开始,随便你是左边还是右边,选择一边进行。”

“记住了,一定不能完全剪短,四个面要留下来一个面,其余的每一块都是如此,按照一条直线来操作。”

米菲儿手法熟练快速利落的,拿着小巧的剪刀,一下子将蓝龙虾除了脑袋以外身子的几截全都剪开了。

然后轻轻地将壳外翻,里面泛红的鲜嫩虾肉毫无损害的呈现在众人面前,米菲儿拿着刀叉将这些虾肉进行分解,最大可能的均匀的放在二十个白色的小碟子里面,然后在每个碟子的边缘淋上一些独家秘制的酱汁。

众人看着惊叹连连,简直佩服的不行,米菲儿面前的蓝龙虾,整个尾部的身子里面的肉已经空了,只留下了虾壳。

她将外翻的虾壳在一个个的放了回去,一下子,从外表上看起来,就像一个完整刚上来的蓝龙虾一样。

拍拍手,指了指边上的小碟子:“一个不多一个不少,自己拿着尝尝吧。”

众人欢呼一声,每个人拿了一个小碟子,当然,这二十份里面不包括杨娜的,所以,在杨娜看着所有人都拿着的时候,她瘪瘪嘴,看着桌子上还有的一份,将手伸了过去。

但是还没有碰到餐盘的时候,另一只手凌空而来,将这个小碟子拿走了,抬头看过去,手的主人是米菲儿,她脸色顿时难看了。

米菲儿用叉子将虾肉两口吃进嘴里,满意的点点头,然后看着身边的厨师:“味道不错,不过我觉得酱汁里面加点辣就更好了,我这人喜欢吃辣。”