第061章 开张了(2/2)

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那客人常年在钱嫂子那里吃面,刚才本来也是打算过来钱嫂子这里吃碗面的。现在既然听钱嫂子这么说了,他也就放下一点心,跟着安哥儿进了铺子。

这个时候,李二也已经把苏染做好的菜都给搬出来了。菜都用大盆装着,就摆在铺子大门口,客人进来就能把今天的菜色看得一清二楚。

安哥儿又赶紧给客人介绍:“今天就是这个五个菜,五文钱,您荤素各选一样,然后或者吃两个窝头,或者一大碗饭,我们再送您一碗鱼汤。对了,今天因为刚开张,我们还送您一张面饼吃。”

眼前的菜色虽然看起来简单,但从苏染手下做出来的,卖相却是不差。再加上刚一进门香味就扑鼻而来,客人忙了一个早上了,肚子本来就饿,现在看到这些东西,他的肚子里就开始咕咕乱叫。他赶紧咽了口口水,摸出五文钱来:“好,就先给我来上一份。我要炖蘑菇和炒豆芽,饭的话……就两个窝头好了!”

“好嘞!”安哥儿连忙接了钱,回头对那边的黄氏和苏染使个眼色。

黄氏赶紧就拿起大碗给客人盛饭。苏染则是掂着勺子给客人舀了菜。两大份菜,再搭上一碗鱼汤、一块用豆渣做的饼。东西备齐了,李二用盘子装着一起送上来。

满满一盘子东西,有菜有汤,有鱼有肉的,光是看着就叫人觉得五文钱值了!

客人连忙拿起饼吃了口,立马点头。“不错!”

再吃了一口菜,他赶紧又点头。“这菜也做得不错。”

再等喝了口鱼汤,他干脆连话都不说了,赶忙的就开始大口大口往嘴里扒。

这表现就足以说明这顿饭菜的质量了。

一屋子的人看到这样,大家全都松了口气。黄氏连忙拍拍胸口,嘴里念了声阿弥陀佛。安哥儿也大受鼓舞,赶紧又跑出去大声招徕客人。

全哥儿腼腆些,可渐渐看着安哥儿招来的客人越来越多,他也被感染到了,慢慢也跟着放开了嗓子。

黄氏一开始还表现得有拘泥。可是随着进来的客人越来越多,她忙着盛饭盛菜,只觉得一双胳膊都不够用,也就顾不上拘泥了。而且进来这么多客人,一开始或许进门的时候他们还对饭馆里的饭菜质量有些怀疑,但是冲着才五文钱,还能吃到肉的诱惑,还是抱着试一试的心态进来了,可等吃上了,他们就没有一个人脸上不露出满足的神色的。甚至还有人喝完了汤大叫着要再来一碗的,黄氏赶紧就跑过去给客人再添上一碗。

这么好的开局大大出乎她们的意料之外。黄氏心头的担忧终于消失了,连忙欢喜的跑前跑后的忙起来。

忙忙碌碌的,一个中午就这么过去了。

等到最后一个客人吃完了出去了,黄氏几个人也都累得筋疲力竭的。大家伙都赶紧找张凳子坐下,但一个个脸上也都掩饰不住的兴奋。

全哥儿安哥儿两个人在外头喊了半天,嗓子都喊哑了。可是进来后他们也闲不住,赶紧就抓住在一旁数钱的苏染问:“姐姐姐姐,怎么样?卖了多少钱?回本了没?”

因为怀孕了的缘故,再加上刚才做饭已经够累了,所以大家一致认同苏染不用再前后忙碌,只要站在那里给客人舀菜,然后收收钱就行了。

苏染把钱数完,就抬头和他们说:“今天一共卖了五十一份,也就是二百五十五文钱。本钱是二百七十文。”

“也就是说还亏了十五文?”全哥儿立马满脸失望。

苏染见状就浅浅一笑。“开张第一天,能不赔一半就算是赚了。不信你去问问隔壁钱嫂子。”

正说着,钱嫂子就过来了,她的招牌大嗓门也亮了起来:“染妹子,今天生意怎么样?刚才我可是在外头听人不住的夸你家的饭菜哩!还有人说,他们明天还要来,还得带着身边的人一起来!”

苏染如实把亏钱的事说了。钱嫂子听了却欢喜的拍手。“不错啊!第一天就能卖出去五十份,很不错了!想当初我家的面馆开起来的时候,第一天才卖了十碗出去哩!”

全哥儿、黄氏几个听了,也才终于松了口气。

苏染连忙冲钱嫂子递去一个感激的眼神。钱嫂子微微一笑——没关系!