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总算把张升的事情和盘托出了，张昭华算是心下大定，却没想到王妃忽然道了一句：“原先让你不要来，来了就要吃苦，如今顿顿粥饭，吃的你都消减了。”
张昭华下意识摸了摸自己的脸颊，果然感到皮肤紧绷了不少，她倒是和霏霏不一样，一旦吃得不顺心如意了，就能看得出来。这些日子吃的都是稀饭，张昭华勉心咽上几口，就感觉胃是缩紧了，吃得少做得多，所以居然把脸上残留的一点点婴儿肥都消尽了，这也是意外之喜了，毕竟张昭华自然是希望自己的脸瘦下去的。
“吃苦都不怕，”张昭华道：“吃什么都不讲究了。”
“若是让你挑一挑，”王妃却笑道：“你如今是最想吃什么呢？”
“酱肘子吧，”张昭华想起霏霏捧着糖蘸吃得香甜的样子，对于小孩子来说，一切带糖的东西就是梦想中的东西了，不过张昭华不再是小孩子，“要不煨羊肉吧——”如今的酱肘子还不是天福号的名牌，北平是有几家酱肘子做得不错的，不过是山东传来的手艺，据说山东旅客吃了觉得不像，但是张昭华吃了却觉得香。
“汤骨头也行，”张昭华大大的咽了一包口水：“一盘胡饼就着吃，还要切得细细的萝卜丝调拌酱菜，二色腰子和炒肝各来一盘，简直是绝了！”
她咽口水的时候才发觉自己嗓子都干透了，胃里也烧得慌，不由得又道：“要是先来一碗豆汁儿润润肠胃就更好了！没那汤骨头也行！萝卜丝换成秋串，秋串用老咸水腌了，切成细丝，能就着喝五六碗也没问题！”
这一番话说得张昭华更加烧心抓肺了，王妃见她说得活灵活现地，也忍不住哈哈大笑，道：“酱肘子汤骨头都没有，不过倒是真有豆汁儿，阿葳，别在那儿笑了，赶紧端过来！”
阿葳脆脆地应了一声，果然端过来一小瓮豆汁儿，给她倒进了碗里，张昭华一看这豆汁儿还冒着热气，高兴坏了：“这是哪儿得来的？还热着呢！”
“就在这东安县里头，”阿葳抿着嘴巴笑道：“有人会做，挑着两大缸给送过来，说不要钱，又把缸留下，道是过两三日再来取，还给不要钱地做。有认识的说是城西头的烧饼店的伙计，看来是老板心慈，做这么两大缸不容易呢！”
张昭华来不及跟着夸一声，只撇过碗上的浮沫就大口喝了起来，这喝豆汁儿若是凉着喝，入嘴便会有泔水味；如果趁热喝，味道就是甜中带酸，酸中有涩的别样感觉，简直是一言难尽。说起来起先张昭华也喝不惯呢，她知道这是北京特产，但是也没想到会这么早就有了这东西。她上辈子印象中就是北京有那庙会，在庙会集市上摆个豆汁儿摊，设丈余长案，前摆长凳，一群人蹲坐在凳子上，喝得心满意足直拍肚皮。
印象中有这个印象，说是不是北京人，测验方法就是叫他喝一口豆汁，若是眉开眼笑，打心里往外满意地嘘口长气，就是地道北京人；若是眉头紧皱，嘴角直咧，甭问这是外来户——所以张昭华刚来北平，一切都小心翼翼地，也迫切希望得到承认，最先改变的就是饮食这方面，其余的都很好，就是这豆汁儿，她真的是和着眼泪一起喝的，后来还真叫她喝出味儿来了，酸香酸香的，其实喝到肚里就舒服地不得了，两个月不到她已经养成了无豆汁儿不欢的瘾，弄得高炽都大为惊奇。
她喝着豆汁儿，一口气三碗下肚，就感觉连日以来的胃酸和胃不适都一扫而空了，额上甚至还微微发出了一点汗来，一时间精神大振，不由得连声赞道：“好东西！好东西！”
“叫医士看了，也都说这东西祛暑清热、温阳还除燥，给院子里的灾民们喝了正适宜。”王妃含笑看她喝了个痛快，道：“现在看来还能开胃，你喝了就能吃的下东西了。”