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央视十一频道。
《舌尖上的中国》第三集：《转化的灵感》！
“中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上，人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求转化的灵感。”
随着开播的旁白响起，民众终于迎来了期盼已久的《舌尖》的第三集。
“位于云南红河地区的建水古城，古称临安。是一个多民族的聚居地，各种文化的掺杂形成了特有的分为和格局。建水最著名的大板井旁，女人门单靠手指的合作，就构建起一条豆腐的流水线。”
紧接着，第三集的画面徐徐展开，浮现在众人面前。精致如画的镜头，让人看了都忍俊不禁，甚至都感觉肚饿了的美食，也缓缓的展现出来，映入人们的眼帘。
“在中国的东北地区，人们做酱只用大豆这一种材料。这样的单一也是一种奢侈。温暖的火炕上，六只手合力把豆泥堆砌成型。酱的味道甚至可以成为衡量一个主妇合格与否的标准。最后用透气的黄纸包裹，捆绑成结实的酱胚。酱胚被挂上墙，在之后的两个月里，他们静静的发酵，等到来年春天，再开始更深入的转化。”
“所有这些充满想象力的转化，他们所打造出的风味对营养的升华，令人叹为观止，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。”
一如既往的解说和画面，没有综艺节目的热闹非凡，也没有电视剧的恢宏大气，有的是淡淡的恬静，以及作为纪录片应有的本色。
第三集很快播完，与后面的第三集有十分钟的广告，然而并没有人换台，对他们来说，少看一秒的《舌尖》那都是一种浪费。
此时的《舌尖》观看的不仅仅是一部纪录片，而是一种生活，一种文化，一种淡淡的恬静的享受。少了综艺节目的喧闹，抹去了电视剧那烦人的剧情。
静静的！
淡淡的！
悠然自得，《舌尖》就在缓缓的结束。
不知不觉，就已经晚上十点了，两个小时过去，今晚《舌尖》的两集连播也到此结束。
“我去？这么快？”
“十点了都？两集播放完了？”
“我靠，我还以为等会还有一集呢！没想到这么快就结束了，好可惜啊！”
“唉，又要等到下一个星期了，我的天，忍不住了我！”
“不行了，我又看得饿起来了，我的立马弄点吃的。”
“可恶的，两集根本不够看啊！”
“我也觉得！”
“不知道能不能让林若枫多播放一集？”
“你想多了，林若枫拿货的性子你不了解吗？”
“也是，唉，可是好难受，又要等一个星期，天哪噜！”
“慢慢来吧！”
“唉！”
“唉！”
......
很多民众觉得两集都看不过瘾，许多吃完夜宵之后，还是心痒痒，于是上网一看，没想到网站还有播放《舌尖》的。
“我靠，这网站买了《舌尖》的播放权？”
“我擦，虽然晚了两个小时，还是重播，但是没过瘾，再看一次吧！”
“我也是！”
两个小时结束之后。
“我靠，不行了，我饿了！”