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那些地的土质她看过了，很适合种土豆——前世她爸爸就是做农业研究的，并且专门做的就是土豆，耳濡目染之下，她多少懂得一些。
至于红薯和大豆、绿豆这些，是不挑地的。能有水源，肯定能长得好。
卢湛想了想，笑道：“我看没有必要这么急，反正今年也来不及种什么了，不如等到下半年再说吧！毕竟，土豆、红薯真的能做成粉丝粉条吗？现在你说了，贺县令也未必会信。况且，好歹叫何三将建作坊的地先买下来呀！”
乔小如不由“扑哧”一笑，点点头深以为然：“你说得对，我太心急了些。”
这是一件大事，不拿出有力的证据，光凭说难以叫人信服，太费劲了。
只要红薯粉和土豆粉做了出来，拿到贺县令面前，不愁他不相信。
而且，卢湛这么一说，她还真有点心里打鼓，终究她也只记得一个大概如何手工将这红薯粉、土豆粉做出来，还得先回家将这一切理清晰再说。
而那用于建造作坊的地，这会儿不先买下来，等确定可以制作粉丝了，只怕就有不少人争着买了，价钱肯定会被抬高。
卢湛又道：“倒是可以建议建议贺县令，让他劝说那些买了地的人家，也都挖几个不大不小的湖用以蓄水，谁知什么时候来了旱季呢？那么多的人家搬迁到了这片土地上，万一断了水流，只怕会引起民愤。”
“这事倒是该说上一说。”乔小如笑道。
事后她没有去见贺县令，而是请独孤豫章的随从帮忙捎带话。
建议贺县令让人挖一些湖塘，可蓄水以备不时之需，也可以改善自然环境；又建议最好在水渠旁稍微留宽一点儿的地方，多栽种一些树，也能保持水土，过得几年地下说不定就能生出地下水来了，有了自给的水源，对比依赖引水要强。
贺县令又高兴又惭愧，与师爷商议，连连赞叹，笑道怪不得独孤公子提起乔娘子态度十分敬重，乔娘子果然有些过人之处。
这些提议，都很有必要。
贺县令便命夫人打发人给乔小如送了两回礼物表达谢意，一次送的是时新瓜果，另一次送的是县衙厨房里厨子烧的拿手好菜。
贺夫人虽觉得贺县令对乔小如两口子有点儿太过亲近了，也没好在这些小事上同他争论，只得命人照做。
乔小如便向卢湛笑道：“贺县令倒是个厚道人，这下子你放心了吧？”
卢湛但笑不语。
没两天，果然便打听到了那些买了地的乡绅富户们划地挖湖塘的事儿。
因为水源缺乏，又多石头少土，在城外想要买两块十多二十亩的地还是很容易的。何三很快就把事情搞定。
两块地一块在城南、一块在城东，都有二十亩大。
乔小如和卢湛去看过，表示满意，便定了下来。