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江家父子的离开对宫吉并没有影响,只是江雪玲有些自闭,谢雁冰几女在家安慰她,宫宫第二天如常地领着古灵前往酒店,整合酒店的后厨人员。
其中重中之重整合厨师资源,宫吉给那些厨师有两天的时间考虑,也不知道最后会也有多少人留下。
上午九点整,宫吉和古灵在会议室上,看见来了有六名厨师,这大部分都来了,暗暗点头。这已经大大超出了他的预料,本以为能留下一半就已经不错了。
“各位师傅既然选择留下的话,我相信很快大家就会为自己今天的选择而庆幸的。首先我要宣布一件事情,我将聘请古灵她来担任厨师长,与大家一起工作!古灵,你来跟各位师傅们做个自我介绍!”
宫吉对有这么厨师决定留下很满意,当然这应该也是归功于,宫吉之前宣布涨薪三成有着直接的关系。
这今天把大家叫来,就让大家相互认识一下,接下来会有几天的磨合期。这后厨解决了,就可以正式开张。其他部门的人员,在华玥他们也快要整顿好,只是在原来酒店的人员架构上稍微调整一下。
毕竟,除了少数的关键行政人员之外,普通中下的管理员和服务员,辞职的人都是极少的。便是辞职了,也很容易去人才市场补回来。
“各位师傅们好!我叫古灵,自小学习厨艺,至今已经超过十五年。非常荣幸有机会与大家同事,各位都是我的前辈,以后工作有什么不妥的地方,还望多多包涵!”
古灵首次正式上班,就担任五星级大酒店的厨师长,老实说这起步有些高。不过现在她倒是有底气,自信这里除了宫吉之外,这些老厨师没有任何人能与他能比拟的,当这个厨师长,自己绝对有这这个实力。
然而,别人可不是这么想的。
尤其是那位林师傅,自问厨艺仅次于徐中杰的林师傅,他想着徐中杰不干了,那这里他岂不就是当之无愧的厨师长了吗?宫吉他自己是老板,按道理说是不会当这个厨师长的。
正是因为这点,林师傅他才决定留下来的。可如今,宫吉竟然另外找一个人当厨师长,并且还是一个年轻漂亮的小姑娘,林师傅他第一个就不服气,站出来说道:“慢着!宫老板,你确定选她当厨师长?这点我不同意,这位小姐她可有当过五星级酒店后厨的厨师长经验?我看肯定没有!”
“嗯,古灵她的确是没有,是人毕竟就有第一次嘛!她有什么不懂的地方,不是有你们可以在旁边指点吗?更何况,我想在座的各位,你们应该也没人有当五星级酒店的厨师长经验吧?我选古灵,自然是有我的理由。你们有什么问题可以提,但是我并不一定会接受。我选古灵当厨师长,是有经过慎重考虑的,以后你们就会明白了。”
宫吉就知道肯定会有人反对的,但是反对没有用,宫吉决定好的事,这里没人可以反对,现在他才是老板。
呃?当五星级酒店的厨师长经验?这句话听着,还真的是很扎心。事实上他们几个人当中,就林师傅他最高做过副厨师长,真的是一天厨师长都没当过。
等等,这话好像不对!虽然说大家没有厨师长的经验,可是怎么排,也轮不到的一个二十来岁的小姑娘吧?