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布谷鸟叫过一段时间后，就真的开始收麦子了。
要收麦子，先要做好准备工作，其中最重要的就是收拾谷场，因为它是脱谷、晒谷的专用场所。
在前世，徐陵远家乡的谷场是一直存在的，不像这里还种着麦子，所以这里的谷场收拾起来要麻烦的多。
要先把种在上面的麦子收割起来，然后将地犁一遍，再用耙地的工具仔细地耙几遍。一是将小麦的根部彻底清除，二是确保地是平坦的，为轧地做好准备。这些犁地、耙地的活都是用牛力完成的。
接下来，就基本上靠人力完成了。先将整理好的土地用水打湿，要保证湿的恰到好处，太湿的话，粘性大，不好轧；太干的话轧的效果也不好。
然后两个男人光着脚，拉着一个货车轮胎大小，约半米长的石磙，在整理好的地面上来回地轧，因为牛会留下蹄印，所以只能用人力。
就这样直到整个地面被轧的又平又硬为止。轧结实后，晒一到两天，等地面晒干后，就成了可以使用的谷场了。
割麦子使用的自然是镰刀，这个徐陵远小时候也曾用过，很锋利，新手一不小心就会割到手。
所以像阿贵他们这么大的孩子，如果不是家里真的忙不过来，是不会让他们干的，只有十六岁左右才会开始接触，没有大孩子的家里女人也会来帮忙，只不过到半晌就回去做饭了。
不割麦子不代表他们没事干，割好的麦子要先搬到路边的木车上，然后才能被拉到谷场上等着脱谷。而搬运麦子就是阿贵他们的事了。
由于麦子已经成熟了，所以搬运的时候不能太过用力，动作也不能过大，因为麦粒会掉下来。而且麦芒会扎人，刺得人身上又疼又痒，很是痛苦，小孩子们都不爱干这个，可是又没办法。
自然是没有人敢让徐陵远干这个的，虽然平时徐陵远也会帮阿启他们忙，但是有大人在的情况下，他们是不敢使唤徐陵远的。所以他只能站在一边，看他们苦着脸在麦田里来回穿梭。
这时的徐陵远很是好奇他们是怎么脱谷。
在现代的时候，他记得最早的脱谷工具也是脱谷机，就是一台单独的机器停在谷场上，人们把运到谷场上的麦子一把一把地投进去，另一边就会出来谷子。到后来出现了联合收割机，就更方便了，不仅在田里就完成了收割、脱谷、装袋，而且想卖的话当场就有人买，实在是很方便。
阿贵他们搬了一会就累的满头大汗，坐在一边的田埂上休息。
“小秀才，还是你好，都不用干活，太痛苦了。”阿贵的脸红扑扑的，一边喘着着气，一边和徐陵远诉苦。“你看我脖子里是不是有麦芒，扎的难受。”他低下头让徐陵远帮他找。
“阿贵你干嘛找他帮忙啊？他认识麦芒吗？过来我帮你看。”一个孩子不怀好意地说。
“滚，你以为我不知道你的，你不往里放几根就好了，让你看？我又不傻！”阿贵瞪了他一眼。没好气地说。
“好心没好报啊！”另一个孩子起哄说。
“就你们还能有好心！”阿贵不屑地说，一边配合着徐陵远的动作。
可能是阿贵比较胖的原因，他脖子里果然有几根断掉的麦芒，扎的皮肤都有些红了，徐陵远将它们仔细地拿了出来，阿贵感觉舒服多了。
“谢谢啊，一会我要是找到野鸡蛋肯定分你一个。”阿贵感激地说。
“这里还有野鸡？”徐陵远好奇地问。
“那当然了，这会正下蛋呢，就在麦田里。”阿贵自信地说。
“哦。”徐陵远应了一声。他来这里后还没看见过野鸡呢，到是前世小的时候见过，不过后来就被人逮绝了。
“你用不用我帮忙？”徐陵远问刚走过来的阿启。
“？”虽然阿启不知道他说的是什么，但还是摇了摇头。
“阿贵脖子里有麦芒，我帮你看看。”徐陵远纯粹是闲的。
“不用。”阿启动了动脖子说，然后在他旁边坐下。
“快看，野鸡！”不知道是谁大叫了一声。
徐陵远他们都看了过去，果然在一块刚被割到的麦田里，一只野鸡从田里飞蹿起来，跑到另一块更远的田里消失了。
野鸡的个头很小，看上去更像一只体型稍大的鸟，它们的毛色比家鸡鲜艳，更重要的是有很长的尾羽，还会飞，虽然飞的很低。
这里的人们并不会特意去逮它们，一是它们飞的虽然不高，但是蹿的很快，并不好抓，二是他们觉得野鸡又小又瘦，全是骨头，根本吃不住，不像现代人这么爱吃野味，所以对它们并没有什么兴趣。
“那可不可以抓起来养呢？”徐陵远问阿启。
“野鸡养不活的，它们野性大，被抓住后不吃的话，会绝食直到饿死。”阿启回答说。